Кухня

Сніданки

Бенедикт з беконом

Дві скибки хліба, обпечені до золотистої хрусткості, покриті вершковим сиром, створюючи ніжний та кремовий шар. Бейбі мікс розташований на вершковому сирі, прикрашаючи страву, надаючи їй свіжості та яскравості. Два яйця, приготовані в стилі "пашот," мають білки і жовтки, які залишаються ніжними та рідкими, надаючи текстурний контраст хрусткому хлібу та смаженому бекону. Фінальний штрих - голандський соус, що надає страві багатий смак та розкриває всі смакові відтінки. Зверху смажений бекон додає страві ароматну солодкість та легку пікантність, завершуючи цю страву.
Калорії: 719 ккалБілки: 36 гЖири: 47.5 гВуглеводи: 54 г.Алергени: Яйця, глютен, молоко, бекон.Склад: Яйця, бекон, хліб, вершковий сир, соус голандський, бейбі мікс.Загальний вихід страви - 380 гр. - бекон смажений - 40 гр - бейбі мікс - 20 гр - хліб - 100 гр - яйця пашот - 140 гр - вершковий сир - 20 гр - соус голландський - 60 гр

296 грн

Бенедикт з лососем

Дві скибки хліба, обпечені до золотистої хрусткості, покриті вершковим сиром, створюючи ніжний та кремовий шар. Бейбі мікс розташований на вершковому сирі, прикрашаючи страву, надаючи їй свіжості та яскравості. Два яйця, приготовані в стилі "пашот," мають білки і жовтки, які залишаються ніжними та рідкими, надаючи текстурний контраст хрусткому хлібу та ніжному слабосоленому лососю. Фінальний штрих - голандський соус, що надає страві багатий смак та розкриває всі смакові відтінки. Зверху слабосолений лосось додає страві дивовижний смак морепродуктів, завершуючи цю страву.
Калорії: 781 ккалБілки: 39 гЖири: 44.6 гВуглеводи: 54 г Алергени: Яйця, глютен, молоко, лосось.Склад страви: яйця, лосось, хліб, вершковий сир, соус голандський, бейбі мікс.Загальний вихід страви - 390 гр. - лосось слабо солений - 50 гр - бейбі мікс - 20 гр - хліб - 100 гр - яйця пашот - 140 гр - вершковий сир - 20 гр - соус голландський - 60 гр

355 грн

Вівсяна каша з наповнювачами на вибір

Це смачна та поживна страва, яка поєднує в собі корисну вівсянку, м'який смак молока, свіжість фруктів та ніжний смак масла вершкового. Приправлена цукром та невеликою кількістю солі, щоб підкреслити солодкий смак фруктів та вівсянки. На тарілці розташована добре варена вівсяна каша, яка приготовлена на молоці. Вівсянка набула ніжного смаку завдяки молоку і має консистенцію, яка робить її ароматною та ситною.Поверх вівсянки розташовані шматочки свіжих фруктів, включаючи банани та яблука, які надають страві приємну солодкість та фруктовий аромат. Також додаються ягоди в залежності від сезону, які додають свіжості та колориту.Ця страва - відмінний спосіб розпочати день або насолодитися смачним та здоровим сніданком, який поєднує в собі різноманітні смаки та текстури.Калорії: 487 ккалБілки: 9.4 гЖири: 14.3 гВуглеводи: 82.6 гАлергени: Молоко, Глютен, Фрукти (банани, ягоди та яблука)Склад страви: Вівсянка, банан, яблуко, ягоди сезоні, молоко, масло вершкове, цукор, сіль.Загальний вихід страви - 375 гр - вівсянка відварна на молоці - 207 гр - банан - 60 гр - яблуко - 60 гр - ягоди сезоні - 20 гр - масло вершкове - 8 гр - цукор - 20 гр - сіль - 2 гр

Додатки

46 грн

Сирники

Це невеликі смажені оладки, які готуються з сиру кисломолочного, яйць, муки і інших інгредієнтів. Вони мають чудовий баланс смаків та текстур. Сирники обсмажуються на олії соняшниковій до золотистої скоринки, що надає їм апетитний зовнішній вигляд. Подаются з малиновим вареням та сметаною, яке надає страві солодкості та аромату. Також їх прикрашають ягодами сезоними, мигдалем і кокосовою стружкою, що додає свіжості та текстурної різноманітності.
Ця страва - чудовий вибір для сніданку, перекусу або десерту, і вона поєднує в собі солодкість та поживність, роблячи її смачним лакомством для всіх. Калорії: 608 ккалБілки: 15.8 гЖири: 27.2 гВуглеводи: 72.5 г Алергени: Сир кисломолочний, яйця.Склад страви: Сир кисломолочний, яйця, мука, сметана, цукор, вареня малинове, олія соняшникова, ягоди сезоні, мигдаль, кокосова стружка.Загальний вихід страви - 280 гр - сирники П/Ф (сир кисломолочний, мука, яйця, цукор, ароматизатор ваніль) - 180 гр - олія соняшникова - 50 гр - сметана - 50 гр - варення малинове - 50 гр - ягоди сезонні - 30 гр - мигдалеві скибки бланшовані - 10 гр - стружка кокосова - 5 гр

235 грн

Омлет

Це легка та ситна страва, яка готується з 3 яєць. Яйця оббиваються в мисці та змішуються з невеликою кількістю молока, що надає омлету ніжну структуру та більш м'який смак. Додаємо трохи солі та чорного перцю для смаку. Сіль підсилює смак, а чорний перець надає нотку пікантності. Омлет може бути поданий в різних варіаціях, від класичного до додавання різних начинок, таких як сир, зелень, гриби, бекон та ін. Ця страва ідеально підходить для сніданку або швидкого перекусу.
Калорії: 469 ккалБілки: 20.6 гЖири: 42.6 гВуглеводи: 4.3 г Алергени: Яйця, молоко.Склад страви: Яйця, молоко, сіль, олія соняшникова, перець чорний молотий.Загальній вихід страви - 225 гр - яйця курячі - 150 гр - молоко - 50 мл - олія соняшникова - 25 мл - сіль - 2 гр - перець чорний молотий - 1 гр

Додатки

65 грн

Скрембл

Це смажені розбиті яйця. Для приготування цього скремблу ми беремо яйця, вершки, сіль і перець чорний та змішуємо. Обсмажуємо на соняшниковій олії.
Якщо ви шукаєте швидкий і смачний сніданок чи перекус, скрембл - це ідеальний варіант. Його можна подавати окремо або з супутніми інгредієнтами, такими як сир, зелень, гриби, бекон та ін. Калорії: 466 ккалБілки: 19.8 гЖири: 42.1 гВуглеводи: 1.9 г Алергени: Яйця, вершки.Склад страви: Яйця, вершки, олія соняшникова, сіль, перець чорний полотий.Загальний вихід страви - 165 гр - яйця курячі - 150 гр - вершки - 20 гр - олія соняшникова - 20 гр - сіль - 2 гр - перець чорний молотий - 1 гр

Додатки

65 грн

Яєчня

Це проста та смачна страва, яка готується зі свіжих яєць. Шляхом смаження на сковорідці з додаванням солі і чорного молотого перцю. Яєчню можна подавати окремо або з супутніми інгредієнтами, такими як сир, зелень, гриби, бекон та ін.
Калорії: 344 ккалБілки: 18.1 гЖири: 29.1 гВуглеводи: 2.9 г Алергени: Яйця Склад страви: Яйця, сіль, олія соняшникова, перець чорний молотий.Загальній вихід страви - 150 гр - яйця курячі - 150 гр - олія соняшникова - 15 мл - сіль - 2 гр - перець чорний молотий - 1 гр

Додатки

65 грн

Гранола с молоком

Це смачний і ситний сніданок або перекус, який складається з хрусткої граноли, що містить овес, горіхи, сушені фрукти, мед або шоколад, та молока.
Гранола надає страві текстуру та смакові нотки, а молоко додає ніжності та забезпечує важливі живильні речовини. Ця страва - добрий спосіб отримати енергію на початок дня, оскільки гранола багата на білки, волокно та вітаміни, а молоко додає кальцію та білків. Калорії: 595-655 ккалБілки: 20-26 гЖири: 19-25.5 гВуглеводи: 86-98 г Алергени: Гранола, молокоСклад страви: Гранола, молоко.Загальний вихід страви - 450 гр - гранола на вибір (Медова або шоколадна) - 100гр - молоко - 350 гр

Додатки

112 грн

Гранола с йогуртом

Це смачний і ситний сніданок або перекус, який складається з хрусткої граноли, що містить овес, горіхи, сушені фрукти та мед або шоколад, та йогурту. Гранола надає страві текстуру та смакові нотки, а йогурт додає ніжності та забезпечує важливі живильні речовини. Ця страва - добрий спосіб отримати енергію на початок дня, оскільки гранола багата на білки, волокно та вітаміни, а йогурт додає кальцію та білків.
Калорії: 565-650 ккалБілки:15-18 гЖири:18.75-25 гВуглеводи: 77.5-90 г Алергени: Гранола, йогуртСклад страви: Гранола, йогурт.Загальний вихід страви - 450 гр - гранола на вибір (Медова або шоколадна) - 100гр - йогурт - 350 гр

Додатки

130 грн

Закуски

Гуакамоле з томатною сальсою

Це чудова страва, яка поєднує в собі багатий і яскравий смак гуакамоле з освіжаючою томатною сальсою. Основою цієї страви є гуакамоле, яке виготовляється з дозрілих авокадо, свіжої кінзи, червоної цибулі, соку лимона, оливкової олії, солі та свіжої меленого чорного перцю. Авокадо надає гуакамоле ніжності та кремовості, кінза додає аромату та смаку, а лимонний сік дарує свіжість. Для томатної сальси використовуються свіжі томати, які нарізаються на кубики, ця сальса додає страві освіжаючий смак. Чіпси з кукурудзи служать як ідеальний супровід до гуакамоле та томатної сальси. Вони додають хрустку текстуру та надають можливість насолодитися смаком. Ця страва - чудовий вибір для закуски або перекусу, який задовольнить ваші смакові рецептори та подарує незабутній смаковий досвід.
Калорії: 615 ккалБілки: 12 гЖири: 38.7 гВуглеводи: 66 г Алергени: Авокадо, Кінза, Цибуля, Томати.Склад страви: гуакамоле (авокадо, кінза, цибуля, сік лимона, олія оливкова, сіль, перець), томати свіжі, чіпси кукурудзяні, бейбі мікс.Загальний вихід страви - 265 г - гуакамоле - 110 г - томат свіжий - 70 г - чіпси кукурудзяні - 70 г - бейбі мікс - 15 г

320 грн

Кукурудза із сиром

Це смачна страва, яка поєднує ніжну кукурудзу з ароматним сиром та гострими нотками чілі.
Солодке та соковите кукурудзяне зерно, яке додає текстуру та смаковість страві. Вершки надають страві багатий та кремовий смак, що доповнює смак кукурудзи. Сир з блакитною пліснявою додає аромату та характерного смаку. Сир пармезан прикрашає страву своєю смаковою інтенсивністю та ароматом.Подається з тортильєю - яка доповнює смак, а перець чілі - додає гостроти та розкриває смак.Ця страва - ідеальний варіант для тих, хто любить смачну та насичену їжу з елементами гостроти та аромату сиру. Калорії: 315 ккалБілки: 12 гЖири: 21 гВуглеводи: 30 г Алергени: Молоко, Глютен, Перець чіліСклад страви: Кукурудза зерно, вершки, сир з блакитною пліснявою, сир пармезан, масло вершкове, тортилья, перець чілі, мікрогрін.Загальний вихід страви - 250 г - кукурудза зерно - 150 г - вершки - 40 г - сир з голубою пліснявою - 13 г - сир пармезан - 6 г - перець Чілі - 5 г - тортилья - 36 г

215 грн

Картопляні діпи

Це смачна закуска, яка поєднує в собі картопляні діпи зі смачним сирним соусом та кетчупом. Солодкі та хрусткі діпи, що становлять основу страви. Кремовий та смачний соус з сирним смаком, який додає багато аромату та ніжності до страви. Солодкий томатний кетчуп, який додає нотку соковитості.
Ця закуска - ідеальний варіант для тих, хто любить смачну та хрустку їжу з сирним ароматом та нотками томатного кетчупу.Калорії: 390 ккалБілки: 7 гЖири: 18.5 гВуглеводи: 50 г Алергени: Молоко (міститься в сирному соусі), Томати (містяться в кетчупі)Склад страви: Картопляні діпи, соус сирний, кетчуп.Загальний вихід страви - 300 г - картопляни діпи - 200 г - кетчуп - 50 г - соус сирний - 50 г

120 грн

Цибулеві кільця

Це смачна закуска, яка складається зі шматків цибулі, які покриті паніровкою та смажені у фритюрі. Супроводжується ця страва двома смачними соусами: сирним та барбекю. Солодка цибуля, розрізана на кільця та обсмажена в паніровці до хрусткої скоринки.
Кремовий соус з сирним смаком, що додає страві ніжності та аромату сиру. Соус зі смаком барбекю, який надає цибулевим кільцям нотку пікантності та солодкості.Ця закуска - ідеальний вибір для тих, хто любить поєднання хрусткої оболонки цибулевих кілець з багатими смаками сирного та барбекю соусів.Калорії: 440 ккалБілки: 6.5 гЖири: 26 гВуглеводи: 42 гАлергени: Глютен, Молоко (міститься в сирному соусі), Гірчиця (може міститися в барбекю соусі), Соя (може міститися в деяких барбекю соусах)Склад страви: Цибулеві кільця в паніровці смажені у фритюрі, соуси - сирний та барбекю.Загальний вихід страви - 300 гЦибулеві кільця - 200 гСоус барбекю - 50гСоус сирний - 50 г

185 грн

Сир камамбер

Це вишукана страва, яка поєднує в собі хрустку текстуру фритюра та ніжність сиру камамбера з кисло - солодким журавлиновим соусом. Шматочки сиру камамбер, які обсмажуються у фритюрі до отримання золотистої скоринки та ніжної розплавленої середини. Кисло - солодкий соус, приготований із журавлини, який надає страві розноманіття смаків.
Ця страва вражає не лише смаком, але і виглядом, коли розплавлений сир камамбер окутується ароматним соусом і створює неперевершену гармонію смаків і текстур. Калорії: 330 ккалБілки: 12.5 гЖири: 25 гВуглеводи: 27 г Алергени: Молоко, ГлютенСклад страви: Сир камамбер у паніровціі, соус з журавлини.Загальний вихід страви - 160 г - сир камамбер у паніровці - 110 г - соус з журавлини - 50 мл

185 грн

Нагетси курячі

Це смачна страва, що складається з смажених шматочків курячого м'яса в хрусткій паніровці. Ці нагетси чудово поєднуються з двома смачними соусами: барбекю і сирним. Ця страва має мясний та ароматний смак курчати в поєднанні з пікантними нотками барбекю та ніжним, кремовим сирним соусом.
Нагетси курячі можуть бути чудовим снеком або додатком до основної страви. Калорії: 610 ккалБілки: 23 гЖири: 39 гВуглеводи: 45 г Алергени: Куряче м'ясо, Молоко та молочні продукти, ГлютенСклад страви: Нагетси курячі, соус барбекю, соус сирний.Загальний вихід страви - 300 гр - Нагетси курячі смажені у фритюрі - 200 гр - соус барбекю - 50 гр - соус сирний - 50 гр

195 грн

Креветки фрі

Це смачна страва, яка складається зі смажених у фритюрі креветок, покритих хрусткою паніровкою. Вони подаються разом із соусом тар-тар, який додає додаткового смаку та текстури.
Це чудовий варіант для закуски, який підійде для тих, хто цінує поєднання морського смаку креветок і хрусткості паніровки. Калорії: 300 ккалБілки: 15 гЖири: 20 гВуглеводи: 20 г Алергени: Креветки, Глютен, ЯйцяСклад страви: Креветки в паніровці 5шт, соус тар тар.Загальна вихід страви: 120 гр - креветки в паніровці смажені у фритюрі - 70 гр - соус тар тар - 50 гр

265 грн

Сет закусок фрі

Це різноманітна комбінація апетитних закусок, яка містить у собі курячі нагетси, картопляні діпи, цибулеві кільця та креветки в паніровці. Кожна закуска має свій неповторний смак і текстуру, і вони чудово поєднуються з різними соусами: барбекю, сирним і тар-тар. Цей сет ідеально підходить для тих, хто любить різноманітність та смачну їжу. Цей сет підходить для компанії.
Калорії: 1100 ккалБілки: 35 гЖири: 80 гВуглеводи: 70 гАлергени: Глютен, Молоко, Креветки, Соя, Яйця.Склад страви: Нагетси курячі - 5 шт, діпи картопляні - 65 гр, цибулеві кільця - 60 гр, креветки в паніровці - 3 шт, соус барбекю, соус сирний, соус тар тар.Загальний вихід страви - 400 гр - нагетси курячі смажені у фритюрі - 110 гр - діпи картопляні смажені у фритюрі - 65 гр - цибулеві кільця смажені у фритюрі - 60 гр - креветки в паніровці смажені у фритюрі - 45 гр - соус барбекю - 50 гр - соус сирний - 50 гр - соус тар тар - 50 гр

335 грн

Сирна тарілка

Це витончена композиція, де найкращі сири об'єднуються з ніжним медом та хрусткими волоськими горішками. Ви отримуєте смаковий букет зі смаків і текстур, де:
Сир камамбер розкриває свій ніжний, кремовий смак з грибними нотками.Сир пармезан додає глибину і солодкість зі своєю тривалою структурою та виразним горішковим ароматом.Сир з блакитною пліснявою дарує ніжну гірчичнку та характерний синій колір.Сир маасдам доповнює сирну симфонію своєю м'якістю та солодким смаком.Мед принесе нотки натуральної солодкості та гармонії до смакової палітри.Волоські горішки внесуть елемент хрусткості і глибокого горіхового смаку, додаючи структури та текстури цій чудовій страві.Ця сирна тарілка - це ексклюзивна можливість насолодитися сирами та їхніми сполученнями, які розкриють всю красу та смак сирної майстерності.Калорії: 660 ккалБілки: 31 гЖири: 46 гВуглеводи: 30 гАлергени: Молоко та молочні продукти, Горіхи, Мед.Склад страви: Сир камамбер, сир пармезан, сир з блакитною пліснявою, сир маасдам, мед, волоський горіх.Загальний вихід страви - 250 г - сир камамбер - 50 г - сир пармезан - 50 г - сир з блакитною пліснявою - 50 г - сир маасдам - 50 г - мед - 30 г - горіх волоський - 10 г

399 грн

Тартар із лосося

Ця страва - вражає своєю ніжністю та смаковим багатством. Вона приготована зі свіжого лосося, який подрібнений на маленькі шматочки та змішаний з авокадо, каперсами, лимонним соком, оливковою олією, сіллю та чорним перцем. Всі ці складники створюють гармонійне поєднання, де основну роль відіграє ніжний лосось.

Тартар подається з тортильями, які можуть слугувати смачними ложечками для цієї страви. Для прикраси використовується свіжий бейбі мікс, який надає страві кольору та свіжості. Цей тартар - це справжня насолода для тих, хто цінує смаки морепродуктів та свіжої зелені, а також бажає насолодитися елегантним смаковим досвідом.Калорії: 357 ккалБілки: 25.5 гЖири: 14.5 гВуглеводи: 32 гАлергени: Риба (лосось), Авокадо, Каперси, Глютен.Склад страви: Тартар із лосося (лосось свіжий, авокадо, каперси, сік лимона, олія оливкова, сіль, перець чорний мелений), тортилья, бейбі мікс.Загальний вихід страви - 190 г - татар із лосося - 120 г - тортилья - 55 г - бейбі мікс - 15 г

380 грн

Тартар із лосося з гуакамоле

Це елегантна страва, яка поєднує найкращі смаки та текстури. В цій страві зустрічаються ніжні шматочки свіжого лосося, які обігруються цитрусовою свіжістю лимонного соку та спецій. Гуакамоле, яке включає авокадо, кінзу, цибулю,сік лимона, оливкову олію, додає нотки кремовості та пікантності. Все це подається з хрусткою тортилєю та прикрашається шматочком вершкового сиру, бейбі міксом. Ця страва миттєво розкриває всі смакові відтінки та залишає незабутнє враження.
Калорії: 416 ккалБілки: 28 гЖири: 28 гВуглеводи: 14 г Алергени: Риба, молочні продукти, авокадо, глютен.Склад страви: Лосось, гуакамоле, тортилія, вершковий сир, олія оливкова, сіль, перець чорний молотий, бейбі мікс.Загальний вихід страви - 230 гр - лосось свіжий - 70 гр - сік лимона - 10 мл - гуакамоле - 55 гр - вершковий сир - 10 гр - тортилья - 54 гр - сіль - 2 гр - перець чорний молотий - 1 гр - бейбі мікс - 15 гр

415 грн

Тартар із телятини

Це найсвіжіша телятина, у яку додають свіжу червону цибулю, щоб надати гостроти та солодкості, каперси для надання пікантності, сіль та чорний перець для більш насиченого смаку. Ця страва подається з підсмаженим хлібом, який надає їй хрусткості, і супроводжується свіжим бейбі міксом, щоб надати їй свіжості та кольорового контрасту. Калорії: 292 ккал
Білки: 16.3 гЖири: 20.6 гВуглеводи: 14.6 гАлергени: Телятина, Цибуля червона, Каперси мариновані, Глютен.Склад страви: Телятина свіжа, цибуля свіжа, каперси, хліб, бейбі мікс, сіль, перець чорний молотий.Загальний вихід страви - 250 гр - телятина свіжа - 100 гр - цибуля червона свіжа - 15 гр - каперси мариновані - 10 гр - олія оливкова - 10 гр - сіль - 2 гр - перець чорний молотий - 1 гр - бейбі мікс - 15 гр - хліб - 100 гр

242 грн

Хумус

Ця страва - представляє собою кремову пасту з розмеленого нуту, лимонного соку, тахіні, часнику, солі та оливкової олії. Її подають разом із свіжими моркв'яними та огірковими паличками, тонкими тортильями та різними зеленими листяними овочами. Кунжут служить прикрасою та додає додатковий смаковий шар. Ця страва поєднує в собі багатий смак хумусу та хрусткість свіжих овочів. Хумус можна подавати окремо або з супутніми інгредієнтами, такими як сир, зелень, гриби, бекон та ін.
Калорії: 307 ккалБілки: 8 гЖири: 20 гВуглеводи: 23 г Алергени: Кунжут, ГлютенСклад страви: Хумус, морквʼяні палички, палички з огірка, тортилья, бейбі мікс, кунжут, оливкова олія.Загальний вихід страви - 290 гр. - хумус - 120 гр - морквʼяні палички - 50 гр - палички з огірка - 50 гр - тортилья - 54 гр - бейбі мікс - 15 гр - кунжут - 5 гр - олія оливкова - 5 мл

215 грн

Сало генеральське

Це страва, яка включає солоне сало з м'ясною проростю та прикрашене свіжими зеленими травами, такими як цибуля, кріп і петрушка. Додатково, для збагачення смаку, використовується солодка гірчиця "Американська".
Калорії: 775 ккал Білки: 14 гЖири: 72 гВуглеводи: 19 г Алергени: Сало, Гірчиця.Склад страви: Сало генеральське, цибуля зелена, кріп, петрушка, гірчиця "Американська".Загальній вихід страви - 155 гр - сало генеральське - 70 гр - цибуля зелена - 25 гр - кріп - 15 гр - петрушка - 15 гр - гірчиця "Американська" - 30 гр

230 грн

Салати

Грецький салат

Це страва зі свіжих овочів, сиру фета, оливок та ароматного соусу з олівкової олії та італійських трав. Цей салат має яскравий зовнішній вигляд та хрустку текстуру, завдяки огірку та перцю, та багатий смак завдяки солодким томатам і ніжному та розсипчатому сиру фета.
Калорії: 200 ккалБілки: 7 гЖири: 15 гВуглеводи: 10 гАлергени: Молоко, Олія оливкова.Склад страви: Перець солодкий, томати свіжі, огірок свіжий, сир фета, цибуля червона свіжа, оливки, олія оливкова, італійські трави, сіль, перець чорний молотий.Загальний вихід страви - 310 г- перець солодкий - 70 г - огірок свіжий - 70 г - томат свіжий - 70 г - сир фета - 40 г - цибуля червона свіжа - 10 г - оливки - 30 г - олія оливкова - 20 мл

235 грн

Салат з лососем та сиром камамбер

Це комбінація свіжості салату, легкості грильованого перця, соковитого обсмаженого лосося, ароматних томатів черрі, сирного смаку камамберу. Все це поливають олією з авокадо, додають невелику кількість солі та чорного меленого перцю і, нарешті, додають бальзамічний оцет, що надає глибокий смак та аромат. Ця страва відзначається різноманітністю смаків і структур, створюючи неперевершений гастрономічний враження.
Калорії: близько 510 ккалБілки: близько 25 гЖири: близько 40 гВуглеводи: близько 15 г Алергени: РибаСклад страви: Салатний мікс, перець солодкий гриль, лосось смажений, томати черрі, сир камамбер, олія авокадо, сіль, перець чорний мелений, мікс насіння, бальзамічний оцет.Загальний вихід страви - 285 г - салатний мікс - 60 г - перець солодкий - 60 г - томат черрі - 40 г - лосось смажений - 50 г - сир камамбер - 45 г - бальзамічний оцет - 5 мл - олія авокадо - 10 мл

415 грн

Салат з курячою печінкою та песто

Цей салат, який містить різноманітність смаку. Основу становлять салатний мікс, свіжі томати та печінка куряча, яку спочатку підсмажують в коньяці для особливого смаку. Все це поливається соусом песто, який додає багатство аромату та смаку. Для збагачення смаку також використовують оливкову олію, сіль, чорний перець та різноманітне насіння, яке приносить хрустку текстуру до салату. Ця страва поєднує різні смаки та текстури для вашого задоволення.
Калорії: 360 ккалБілки: 20 гЖири: 20 гВуглеводи: 24 г Алергени: Глютен.Склад страви: Салатний мікс, томат свіжий, печінка куряча смажена, олія оливкова, соус песто, сіль, перець чорний молотий, асорті насіння.загальний вихід страви - 215 г - салатний мікс - 80 г - томат свіжий - 50 г - печінка куряча смажена - 55 г - соус песто - 30 г

240 грн

Салат із ростбіфом

Цей салат — гармонійне поєднання свіжого листового салату з ароматними вʼяленими томатами, витонченим ростбіфом та смаковитим сиром пармезан. Усе це переливається оливковою олією та приправляється ароматними спеціями та насінням.
Калорії: 480 ккалБілки: 30 гЖири: 38 гВуглеводи: 6.5 гАлергени: - Склад страви: Салатний мікс, томати вʼялені, ростбіф смажений, олія оливкова, сир пармезан, сіль, перець чорний мелений, асорті насіння.Загальний вихід страви - 205 г - салатний мікс - 90 г - томати вʼялені - 30 г - ростбіф смажений - 50 г - сир пармезан - 20 г - олія оливкова - 15 мл

255 грн

Салат Цезар з куркою

Цезар з куркою - це салат, де зелений мікс листового салату і червоні томати черрі вплетені разом з куркою су-від та хрусткими грінками. Смак цієї страви підкреслений соусом цезар, який надає йому насиченість та аромат.
Калорії: 580 ккалБілки: 27 гЖири: 45 гВуглеводи: 20 гАлергени: Глютен.Склад страви: Салатний мікс, томати черрі, курка су-від, грінки, соус цезар.Загальний вихід страви - 280 г - салатний мікс -80 г - томати черрі - 40 г - курка су-від - 60 г - грішки - 20 г - соус цезар - 60 г

235 грн

Салат з капустою

Цей салат - справжня картина смаку. Він поєднує свіжість молодої капусти зі смаком соковитих томатів та огірків. Ще й додається смакова нотка, залежно від того, яку заправку ви обираєте: можна віддати перевагу ніжній сметані або ароматній олії, яка зробить цей салат унікальним для смакових рецепторів.
Калорії: 340 ккалБілки: 4 гЖири: 30 гВуглеводи: 11 гАлергени: -.Склад страви: Капуста молода, томат свіжий, огірок свіжий, заправка на вибір - сметана, олія оливкова, олія соняшникова домашня.Загальний вихід страви - 280 г - капуста молода - 150 г - томат свіжий - 50 г - огірок свіжий - 50 г - заправка на вибір - 30 мл

Додатки

115 грн

Перші страви

Борщ із салом

Цей борщ - справжній символ української кухні. Він включає в себе ароматне яловиче ребро, яке вариться в багатому бульйоні разом із різноманітними овочами. Подається із сметаною, яка додає ніжності, та салом генеральським, що приносить неповторний смак. До цієї страви також подається хліб та свіжа зелена цибуля, щоб створити ідеальний баланс смаків і текстур.
Калорії: 456 ккалБілки: 21 гЖири: 42 гВуглеводи: 48 гАлергени: Глютен.Склад страви: Борщ із ялововичим ребром з салом (бульон з яловичини, морква, цибуля, буряк, картопля, капуста, ребро з яловичини, сіль перець чорний мелений), сметана, сало генеральське, хліб, цибуля зелена пера.Загальний вихід страви - 460 г - борщ з яловичини - 250 г - ребро яловиче - 50 г - сало генеральське - 40 г - сметана - 50 г - хліб - 50 г - цибуля зелена пера - 20 г - цибуля зелена пера - 20 г

Додатки

265 грн

Борщ

Цей борщ - справжній символ української кухні. Він включає в себе ароматне яловиче ребро, яке вариться в багатому бульйоні разом із різноманітними овочами. Подається із сметаною, яка додає ніжності. До цієї страви також подається хліб та свіжа зелена цибуля, щоб створити ідеальний баланс смаків і текстур.
Калорії:376 ккалБілки: 19 гЖири: 32 гВуглеводи: 44 гАлергени: Глютен.Склад страви: Борщ із ялововичим ребром з салом (бульон з яловичини, морква, цибуля, буряк, картопля, капуста, ребро з яловичини, сіль перець чорний мелений), сметана, хліб, цибуля зелена пера.Загальний вихід страви - 460 г - борщ з яловичини - 250 г - ребро яловиче - 50 г - сметана - 50 г - хліб - 50 г - цибуля зелена пера - 20 г

Додатки

185 грн

Бульйон курячий

Ця страва - це витончена симфонія смаків. Вона об'єднує курячий бульйон з ніжною лапшею удон та курячим м'ясом су-від, з додаванням відвареного яйця та ароматного кропу. Також хрусткий хліба робить цю страву надзвичайно смачною та ароматною.
Калорії: 359 ккалБілки: близько 16 гЖири: близько 8 гВуглеводи: 50 гАлергени: Глютен.Склад страви: Бульйон курячий, лапша удон, курка су-від, яйце відварне, хліб, кріп.Загальний вихід страви - 465 г - бульйон курячий - 260 г - лапша удон - 50 г - курка су-від - 50 г - яйце відварне - 50 г - кріп - 5 г - хліб - 50 г

Додатки

135 грн

Грибний крем-суп

Це - смачна страва, створена з печериць, цибулі, вершків, ароматних спецій, солі та чорного перцю. Суп готується на основі води, з якісними печерицями та ароматною цибулею, набуваючи насиченого смаку. Подається з хрустким хлібом та олією оливковою з трюфелем, що додає неповторного аромату та смаку.
Калорії: 175 ккалБілки: 6 гЖири: 6 гВуглеводи: 26 гАлергени: Глютен.Склад страви: Грибний крем-суп (вода, печериці, цибуля, вершки, сіль, перець чорний мелений), хліб, олія оливкова трюфельна.Загальний вихід страви - 400 г - грибний крем-суп - 350 г - хліб - 50 г - олія оливкова трюфельна - 2 мл

Додатки

175 грн

Суп сирний

Суп сирний - це ароматний та ситний суп, виготовлений на основі смаженої моркви, цибулі та картоплі, збагачений ніжним сиром, вершками, сіллю та чорним перцем для смаку. Цей сирний делікатес подається з куркою су-від та ароматними грінками, щоб створити смачну та ароматну страву.
Склад страви: Суп сирний (вода, морква, цибуля, картопля, сир плавлений, вершки, сіль, перець чорний мелений), курка су-від, грішки.Загальний вихід страви - 425 г - суп сирний - 350 г - курка су-від - 50 г - грінки - 25 г

155 грн

Суп гарбузовий пряний

Це - ароматна та освіжаюча страва, приготоване з гарбуза, моркви, картоплі, імбиру, цедри лимона та апельсина, а також соків цитрусів, кокосового молока та ароматних спецій, які додають особливий смак. Суп подається зі смаженим беконом, який додає багато смаку, та грінками, які доповнюють його текстуру та хрустку складову.
Склад страви: Гарбузовий суп (гарбуз, морква, картопля, імбир, цедра лимона, цедра апельсина, сік лимона, сік апельсина, вершки, кокосове молоко, сіль, перець чорний молотий), бекон, грішки.Загальний вихід страви - 405 г - суп гарбузовий - 350 г - бекон смажений - 30 г - грішки - 20 г - насіння гарбуза - 5 г

240 грн

Основні страви

Деруни з беконом та грибами

Ця страва - деруни з беконом - це смачні та хрусткі картопляні пласкі блискучі деруни, приготовані з картоплі, цибулі, яєць, борошна, солі та чорного перцю. Вони супроводжуються смаженим беконом, що додає багато смаку, і сиром, який додає пікантність. Сметана подається окремо, створюючи чудову доповненність легкість смаку.Склад страви: Деуни смажені (картопля, цибуля, яйце, борошно, сіль, перець чорний мелений), бекон смажений, сир напівтвердий, сметана.Загальний вихід страви - 320 г - деруни смажені - 200 г - бекон смажений - 40 г - сир напівтвердий - 30 г - сметана - 50 г

225 грн

Куряча грудка з пюре

Ця страва - куряча грудка з пюре - включає в себе ніжну та соковиту курячу грудку, приготовану методом су-від, що забезпечує м'якість та смак. Її подають поруч з дійсно кремовим картопляним пюре, яке створює основу цієї страви. Вершковий соус надає ніжного смаку, який чудово доповнює як грудку, так і пюре.
Склад страви: Пюре з картоплі, куряча грудка су-від, соус вершковий.Загальний вихід страви - 400 г - куряча грудка су-від - 140 г - пюре з картоплі - 200 г - соус вершковий - 60 г

199 грн

Куряча грудка з рисом

Ця страва - куряча грудка з рисом - це поєднання ніжного курячого філе су-від з відвареним рисом. Грудка приготована без жиру, а рис відварений, що створює легку та ситну основу для цієї страви. Соус вершковий додає багатий та кремовий смак, підкреслюючи аромат курячої грудки та рису.
Склад страви: Рис відварений, куряча грудка су-від, соус вершковий.Загальний вихід страви - 400 г - куряча грудка су-від - 140 г - рис відварений - 200 г - соус вершковий - 60 г

199 грн

Куряча грудка з гречкою

Куряча грудка з гречкою - це смачна страва, в якій зустрічаються ніжна куряча грудка, приготована у стилі су-від, та ароматна відварна гречка. Ці складові зберігають свій натуральний смак і об'єднуються з вершковим соусом, який надає страві ніжності та багатий смак.
Склад страви: Гречка відварена, куряча грудка су-від, соус вершковий.Загальний вихід страви - 400 г - куряча грудка су-від - 140 г - гречка відварена - 200 г - соус вершковий - 60 г

199 грн

Паста Карбонара

Паста Карбонара - це класична італійська страва, приготована на основі спагетті, які супроводжуються беконом, вершками, жовтком яйця та тертим пармезаном. Ця страва відома своєю багатою текстурою та насиченим смаком.
Склад страви: Спагетті, бекон смажений, вершки, жовток яєчний, пармезан тертий.Загальний вихід страви - 280 г - спагетті - 150 г - бекон смажений - 40 г - вершки - 40 г - жовток яєчний - 30 г - сир пармезан тертий - 20 г

245 грн

Паста з лісовими грибами

Ця страва - втілює в собі поєднання ароматних і смачних інгредієнтів. Паста у формі широких стрічок, що супроводжується смаженими білими грибами та печерицями разом з ріпчастою цибулею, додаємо вершків, а зверху прикрашається тертим пармезаном. Це поєднання створює насичений смак грибів, легкість вершків та неповторний аромат та текстуру.
Склад страви: Тальятеле, гриби білі, гриби печериці, цибуля, вершки, пармезан тертий.Загальний вихід страви - 305 г - тальятеле - 150 г - гриби білі - 40 г - гриби печериці - 40 г - цибуля - 20 г - вершки - 40 г - сир пармезан тертий - 15 г

250 грн

Паста с куркою

Ця страва - включає в себе соковите куряче філе, яке обсмажується і потім додається до спагетті разом із вершками. Зверху цю смакоту прикрашають тертим пармезаном, створюючи насиченість смаку та текстури.
Склад страви: Спагетті, куряче філе, вершки, пармезан тертий.Загальний вихід страви - 290 г - спагетті - 150 г - куряче філе - 80 г - вершки - 40 г - сир пармезан тертий - 20 г

220 грн

Паста з лососем

Це тальятеле, до якого додається смажений лосось та вершки. Посипаючи це чудове поєднання тертим пармезаном, створюємо смаковий баланс та ароматність страви.
Склад страви: Тальятеле, лосось смажений, вершки, пармезан тертий.Загальний вихід страви - 290 г - тальятеле - 150 г - лосось смажений - 80 г - вершки - 40 г - сир пармезан тертий - 20 г

455 грн

Бефстроганов із пюре

Це страва, де теляче м'ясо су-від поєднується з смаженими печерицями та цибулею, підливається вершками, додається сіль та чорний перець. Це все подається поряд з картопляним пюре.
Склад страви: Бефстроганов (телятина су-від, печериці смажені, цибуля смажена, вершки, сіль, перець чорний молотий), пюре з картоплі.Загальний вихід страви - 445 г - бефстроганов - 245 г - пюре з картоплі - 200 г

245 грн

Бефстроганов з гречкою

Це страва, що складається з телячого м'яса су-від, смажених печериць та цибулі, приправлених вершками, сіллю та чорним перцем. Вона подається поруч з відварною гречкою.
Склад страви: Бефстроганов (телятина су-від, печериці смажені, цибуля смажена, вершки, сіль, перець чорний молотий), гречка відварна.Загальний вихід страви - 445 г - бефстроганов - 245 г - гречка відварна - 200 г

225 грн

Бефстроганов із рисом

Це страва, що складається з телячого м'яса су-від, смажених печериць та цибулі, приправлених вершками, сіллю та чорним перцем. Вона подається поруч з відварним рисом.
Склад страви: Бефстроганов (телятина су-від, печериці смажені, цибуля смажена, вершки, сіль, перець чорний молотий), рис відварений.Загальний вихід страви - 445 г - бефстроганов - 245 г - рис відварений - 200 г

240 грн

Стейк Рібай з картоплею по-домашньму

Ця страва - приготована із яловичого стейку Ріб-Ай. Він смажений до сяючого золотистого кольору та подається поряд з картоплею по-домашньому, яка приготована у фритюрі до хрумкої скоринки. Щоб завершити цей кулінарний шедевр, його подають зі смаковитим соусом барбекю.
Склад страви: Стейк з яловичини (Рібай), картопля по-домашньму смажена у фритюрі, соус барбекю. Вага страви:Стейк Рібай - 250-270* грамКартопля по-домашньму - 150 грамСоус Барбекю - 60 грам*Вага сирого мʼяса 300-320 грамм.

Додатки

499 грн

Пельмені телятина

Ці пельмені здивують тебе неймовірним смаком. Усередині - ніжний фарш із телятини, доповнений ароматною цибулею та спеціями. Вони обгорнуті тоненьким тістом, яке створює ідеальну оболонку для соковитого начиння. Ті знайомі смаки, які завжди дарують радість і задоволення.
Склад страви: Пельмені з телятиною (фарш - телятини, цибуля, сіль, перець чорний мелений, тісто - борошно, вода, сіль, перець чорний мелений), сметана, зелень.Загальний вихід страви - 250 г - пельмені з телятиною - 200 г - сметана - 50 г

185 грн

Пельмені з індичкою

Ці пельмені здивують тебе неймовірним смаком. Усередині - ніжний фарш із індички, доповнений ароматною цибулею та спеціями. Вони обгорнуті тоненьким тістом, яке створює ідеальну оболонку для соковитого начиння. Ті знайомі смаки, які завжди дарують радість і задоволення.
Склад страви: Пельмені з індичкою (фарш - філе індички, цибуля, сіль, перець чорний мелений, тісто - борошно, вода, сіль, перець чорний мелений), сметана, зелень.Загальний вихід страви - 250 г - пельмені з індичкою - 200 г - сметана - 50 г

185 грн

Лосось гриль

Це чудова страва, яка складається з ніжного філе лосося, приготованого на грилі, що надає йому ароматного смаку та хрусткої скоринки. Гарнір до цієї страви може бути різним: картопляне пюре з ніжною текстурою або ароматний відварений рис, які чудово поєднуються зі смаком грильованого лосося.
Склад страви: Філе лосося гриль, лимон, гарнір на вибір - картопляне пюре чи рис відварений.Загальний вихід страви лосось 350 гГарнір - 200 г - лосось філе гриль - 150 г - лимон свіжий - 30 г

Додатки

510 грн

Філе дорадо зі шпинатом

Ця страва - поєднання смаженого філе дорадо зі смаженим шпинатом у ніжному вершковому соусі. Кожен інгредієнт додає унікальний смак, що створює багатий, насичений смаковий профіль страви.
Склад страви: Філе дорадо смажене, шпинат смажений у вершковому соусі.Загальний вихід страви - 180 г - Дорадо філе смажене - 80 г - шпинат у вершковому соусі - 100 г - лимон - 30 г

415 грн

Локшина

Локшина Удон з овочами

Це страва, яка поєднує удон з обсмаженими печерицями та ароматними "Китайськими" овочами - морквою, бобами мунг, червоним перцем, порейом, білокачанною капустою, китайськими грибами і паростками бамбука. Для пікантності додається соус устричний та соус кімчі та, в залежності від вибору гостроти - чілі паста. Страва прикрашена дрібленим смаженим арахісом.
Склад страви: Локшина пшенична удон, гриби печериці, суміш "Китайська" (морква, боби мунг, перець червона, цибуля порей, капуста білокачанна, китайські гриби, паростки бамбука), соус устриричний, соус кімчі, арахіс смажений дроблений. В залежності від гостроти додається Чілі паста.Загальний вихід страви - 450 г - лапша удон - 120 г - суміш "Китайська" - 160 г - гриби печериці - 70 г - соус устричний - 60 мл - соус кімчі - 20 мл - арахіс смажений дроблений - 20 г

Додатки

255 грн

Локшина Удон з куркою

Це страва, яка поєднує удон та обсмажену курку з ароматними "Китайськими" овочами - морквою, бобами мунг, червоним перцем, порейом, білокачанною капустою, китайськими грибами і паростками бамбука. Для пікантності додається соус устричний та соус кімчі та, в залежності від вибору гостроти - чілі паста. Страва прикрашена дрібленим смаженим арахісом.
Склад страви: Лапша пшенична удон, куряче філе, суміш "Китайська" (морква, боби мунг, перець червона, цибуля порей, капуста білокачанна, китайські гриби, паростки бамбука), соус устриричний, соус кімчі, арахіс смажений дроблений. В залежності від гостроти додається Чілі паста.Загальний вихід страви - 450 г - лапша удон - 120 г - суміш "Китайська" - 160 г - куряче філе - 70 г - соус устричний - 60 мл - соус кімчі - 20 мл - арахіс смажений дроблений - 20 г

Додатки

270 грн

Локшина Удон з телятиною

Це страва, яка поєднує удон та обсмажену телятину з ароматними "Китайськими" овочами - морквою, бобами мунг, червоним перцем, порейом, білокачанною капустою, китайськими грибами і паростками бамбука. Для пікантності додається соус устричний та соус кімчі та, в залежності від вибору гостроти - чілі паста. Страва прикрашена дрібленим смаженим арахісом.
Склад страви: Лапша пшенична удон, телятина, суміш "Китайська" (морква, боби мунг, перець червона, цибуля порей, капуста білокачанна, китайські гриби, паростки бамбука), соус устриричний, соус кімчі, арахіс смажений дроблений. В залежності від гостроти додається Чілі паста.Загальний вихід страви - 450 г - лапша удон - 120 г - суміш "Китайська" - 160 г - телятина - 70 г - соус устричний - 60 мл - соус кімчі - 20 мл - арахіс смажений дроблений - 20 г

Додатки

300 грн

Локшина скляна з овочами

Це страва, яка поєднує фунчозу та обсмажені печериці з ароматними "Китайськими" овочами - морквою, бобами мунг, червоним перцем, порейом, білокачанною капустою, китайськими грибами і паростками бамбука. Для пікантності додається соус устричний та соус кімчі та, в залежності від вибору гостроти - чілі паста. Страва прикрашена дрібленим смаженим арахісом.
Склад страви: Локшина бобова фунчоза, гриби печериці, суміш "Китайська" (морква, боби мунг, перець червона, цибуля порей, капуста білокачанна, китайські гриби, паростки бамбука), соус устриричний, соус кімчі, арахіс смажений дроблений. В залежності від гостроти додається Чілі паста.Загальний вихід страви - 450 г - лапша бобова фунчоза - 120 г - суміш "Китайська" - 160 г - гриби печериці - 70 г - соус устричний - 60 мл - соус кімчі - 20 мл - арахіс смажений дроблений - 20 г

Додатки

270 грн

Локшина скляна з куркою

Це страва, яка поєднує фунчозу та обсмажену курку з ароматними "Китайськими" овочами - морквою, бобами мунг, червоним перцем, порейом, білокачанною капустою, китайськими грибами і паростками бамбука. Для пікантності додається соус устричний та соус кімчі та, в залежності від вибору гостроти - чілі паста. Страва прикрашена дрібленим смаженим арахісом.
Склад страви: Лапша бобова фунчоза, куряче філе, суміш "Китайська" (морква, боби мунг, перець червона, цибуля порей, капуста білокачанна, китайські гриби, паростки бамбука), соус устриричний, соус кімчі, арахіс смажений дроблений. В залежності від гостроти додається Чілі паста.Загальний вихід страви - 450 г - лапша бобова фунчоза - 120 г - суміш "Китайська" - 160 г - куряче філе - 70 г - соус устричний - 60 мл - соус кімчі - 20 мл - арахіс смажений дроблений - 20 г

Додатки

290 грн

Локшина скляна з телятиною

Це страва, яка поєднує фунчозу та обсмажену телятину з ароматними "Китайськими" овочами - морквою, бобами мунг, червоним перцем, порейом, білокачанною капустою, китайськими грибами і паростками бамбука. Для пікантності додається соус устричний та соус кімчі та, в залежності від вибору гостроти - чілі паста. Страва прикрашена дрібленим смаженим арахісом.
Склад страви: Лапша бобова фунчоза, телятинаі, суміш "Китайська" (морква, боби мунг, перець червона, цибуля порей, капуста білокачанна, китайські гриби, паростки бамбука), соус устриричний, соус кімчі, арахіс смажений дроблений. В залежності від гостроти додається Чілі паста.Загальний вихід страви - 450 г - лапша бобова фунчоза - 120 г - суміш "Китайська" - 160 г - телятина - 70 г - соус устричний - 60 мл - соус кімчі - 20 мл - арахіс смажений дроблений - 20 г

Додатки

310 грн

Сендвичі та бургери

Бургер з куркою та картопляними діпами

Це бургер, де куряча котлета, свіжі овочі, сир "Чедер", тонкі слайси маринованого огірка та ароматні соуси піднімають смак до небес. Подається з картопляними діпами та кетчупом!
Склад страви: Булочка бріош, куряча котлета, цибуля червона, огірок маринований, томат свіжий, бейбі мікс, сир "Чедер", соус барбекю, гірчиця "Американська", картопляні діпи, кетчуп.Загальний вихід страви - 420 г - бургер з куркою - 270 г - діпи картопляні - 100 г - кетчуп - 50 г

270 грн

Бургер з куркою та цибулевими кільцями

Це бургер, де куряча котлета, свіжі овочі, сир "Чедер", тонкі слайси маринованого огірка та ароматні соуси піднімають смак до небес. Подається з цибулевими кільцями та кетчупом!
Склад страви: Булочка бріош, куряча котлета, цибуля червона, огірок маринований, томат свіжий, бейбі мікс, сир "Чедер", соус барбекю, гірчиця "Американська", цибулеві кільця, кетчуп.Загальний вихід страви - 420 г - бургер з куркою - 270 г - цибулеві кільцяі - 100 г - кетчуп - 50 г

285 грн

Бургер з телятиною та картопляними діпами

Це бургер, де теляча котлета, свіжі овочі, сир "Чедер", тонкі слайси маринованого огірка та ароматні соуси піднімають смак до небес. Подається з картопляними діпами та кетчупом!
Склад страви: Булочка бріош, теляча котлета, цибуля червона, огірок маринований, томат свіжий, бейбі мікс, сир "Чедер", соус барбекю, гірчиця "Американська", картопляні діпи, кетчуп.Загальний вихід страви - 420 г - бургер з куркою - 270 г - діпи картопляні - 100 г - кетчуп - 50 г

310 грн

Бургер з телятиною та цибулевими кільцями

Це бургер, де теляча котлета, свіжі овочі, сир "Чедер", тонкі слайси маринованого огірка та ароматні соуси піднімають смак до небес. Подається з цибулевими кільцями та кетчупом!
Склад страви: Булочка бріош, теляча котлета, цибуля червона, огірок маринований, томат свіжий, бейбі мікс, сир "Чедер", соус барбекю, гірчиця "Американська", цибулеві кільця, кетчуп.Загальний вихід страви - 420 г - бургер з куркою - 270 г - цибулеві кільця - 100 г - кетчуп - 50 г

320 грн

Бургер с лососем та картопляними діпами

Це бургер, де шматочки обсмаженого лосося, свіжі овочі, тонкі слайси огірка та ароматні соуси піднімають смак до небес. Подається з картопляними діпами та кетчупом!
Склад страви: Булочка бріош, лосось гриль, огірок свіжий, бейбі мікс, соус тартар, картопляні діпи, кетчуп.Загальний вихід страви - 400 г - бургер з куркою - 250 г - діпи картопляні - 100 г - кетчуп - 50 г

389 грн

Бургер з лососем та цибулевими кільцями

Це бургер, де шматочки обсмаженого лосося, свіжі овочі, тонкі слайси огірка та ароматні соуси піднімають смак до небес. Подається з цибулевими кільцями та кетчупом!
Склад страви: Булочка бріош, лосось гриль, огірок свіжий, бейбі мікс, соус тартар, цибулеві кільця, кетчуп.Загальний вихід страви - 400 г - бургер з куркою - 250 г - цибулеві кільця - 100 г - кетчуп - 50 г

445 грн

Філі Чіз із салатом

Відтворення смаку та стилю Філадельфійського стейку. Це булочка, в яку внутрішнім вмістом вирушає обсмажена телятина, цибуля та сир, все це об'єднано сирним соусом і супроводжується свіжим салатом.Склад страви: Булочка бріош, телятина рублена, цибуля ріпчаста смажена, сир напівтвердий, соус сирний, салат свіжий.Загальний вихід страви - 405 г - філі чіз - 285 г - салат свіжий - 120 г

280 грн

Філі Чіз з цибулевими кільцями

Відтворення смаку та стилю Філадельфійського стейку. Це булочка, в яку внутрішнім вмістом вирушає обсмажена телятина, цибуля та сир, все це об'єднано сирним соусом і супроводжується цибулевими кільцями.Склад страви: Булочка бріош, телятина рублена, цибуля ріпчаста смажена, сир напівтвердий, соус сирний, цибулеві кільця, кетчуп.Загальний вихід страви - 435 г - філі чіз - 285 г - цибулеві кільця - 100 г - кетчуп - 50 г

315 грн

Філі Чіз з картопляними діпами

Відтворення смаку та стилю Філадельфійського стейку. Це булочка, в яку внутрішнім вмістом вирушає обсмажена телятина, цибуля та сир, все це об'єднано сирним соусом і супроводжується картопляними дыпами.Склад страви: Булочка бріош, телятина рублена, цибуля ріпчаста смажена, сир напівтвердий, соус сирний, картопляні діпи, кетчуп.Загальний вихід страви - 435 г- філі чіз - 285 г- картопляні діпи - 100 г- кетчуп - 50 г

295 грн

П'ядіна з овочами

Це смачна страва із тонкої тортильї, покритої крем-сиром, що відтворює дивовижний букет смаку. На ній розміщені бейбі-листя салатуі, солодкий червоний перець, свіжі помідори, а також печериці. Ця магія смаку приправлена сиром з блакитною пліснявою, що надає страві неповторного аромату та насиченості смаку.Склад страви: Тортилья, крем сир, бейбі мікс, перець червоний солодкий, томат свіжий, печериці, сир з блакитною пліснявою.Загальна вихід страви - 264 г - тортилья - 54 г - крем сир - 30 г - бейбі мікс - 40 г - перець червоний солодкий - 40 г - томат свіжий - 40 г - печериці - 50 г - сир з блакитною пліснявою - 10 г

215 грн

П'ядіна з телятиною

Це смачна страва із тонкої тортильї, покритої крем-сиром, що відтворює дивовижний букет смаку. На ній розміщені бейбі-листя салату, солодкий червоний перець, а також ніжні шматочки телятини су-від. Ця магія смаку приправлена сиром з блакитною пліснявою, що надає страві неповторного аромату та насиченості смаку.Склад страви: Тортилья, крем сир, бейбі мікс, перець червоний солодкий, телятина, сир з блакитною пліснявою.Загальна вихід страви - 244 г - тортилья - 54 г - крем сир - 30 г - бейбі мікс - 40 г - перець червоний солодкий - 40 г - телятина - 70 г - сир з блакитною пліснявою - 10 г

260 грн

П'ядіна з курчам

Це смачна страва із тонкої тортильї, покритої крем-сиром, що відтворює дивовижний букет смаку. На ній розміщені бейбі-листя салату, свіжі помідори, а також ніжні шматочки курчого філе су-від. Ця магія смаку приправлена сиром з блакитною пліснявою, що надає страві неповторного аромату та насиченості смаку.Склад страви: Тортилья, крем сир, бейбі мікс, томат свіжий, філе куряче, сир з блакитною пліснявою.Загальна вихід страви - 254 г - тортилья - 54 г - крем сир - 30 г - бейбі мікс - 40 г - томат свіжий - 50 г - філе куряче - 70 г - сир з блакитною пліснявою - 10 г

235 грн

Сендвіч з овочами

Це сендвіч із двох шматочків хрусткого хліба, між якими розташовані крем-сир та ніжні овочі. Він наповнений ароматним бейбі-міксом, солодким червоним перцем, свіжими помідорами та ароматними печерицями. А ще він отримує особливий шарм від сиру з блакитною пліснявою, який надає смаку сендвіча неповторну нотку вишуканості.Склад страви: Дві скибки хліба, крем сир, бейбі мікс, перець червоний солодкий, томат свіжий, печериці, сир з блакитною пліснявою.Загальна вихід страви - 280 г - хліб - 100 г - крем сир - 30 г - бейбі мікс - 20 г - перець червоний солодкий - 40 г - томат свіжий - 40 г - печериці - 40 г - сир з блакитною пліснявою - 10 г

215 грн

Сендвіч з курчам

Це сендвіч із двох шматочків хрусткого хліба, між якими розташовані крем-сир та ніжні овочі. Він наповнений ароматним бейбі-міксом, свіжими помідорами та ніжним курячим філе су-від. А ще він отримує особливий шарм від сиру з блакитною пліснявою, який надає смаку сендвіча неповторну нотку вишуканості.Склад страви: Дві скибки хліба, крем сир, бейбі мікс, томат свіжий, куряче філе, сир з блакитною пліснявою.Загальна вихід страви - 265 г - хліб - 100 г - крем сир - 30 г - бейбі мікс - 15 г - томат свіжий - 40 г - куряче філе - 70 г - сир з блакитною пліснявою - 10 г

235 грн

Сендвіч з телятиною

Це сендвіч із двох шматочків хрусткого хліба, між якими розташовані крем-сир та ніжні овочі. Він наповнений ароматним бейбі-міксом, солодким червоним перцем та ароматною телятиною су-від. А ще він отримує особливий шарм від сиру з блакитною пліснявою, який надає смаку сендвіча неповторну нотку вишуканості.Склад страви: Дві скибки хліба, крем сир, бейбі мікс, перець червоний солодкий, телятина, сир з блакитною пліснявою.Загальна вихід страви - 265 г - хліб - 100 г - крем сир - 30 г - бейбі мікс - 15 г - перець червоний солодкий - 40 г - телятина - 70 г - сир з блакитною пліснявою - 10 г

260 грн

Тост з авокадо та томатами

Це вишуканий тост, що складається з хрусткого шматочка хліба, який вкритий відмінним гуакомоле (м'яким пюре з авокадо), відібраним бейбі-міксом та свіжими скибками томатів. Його смак та текстура переплітаються, створюючи чудову гармонію смаків.Склад страви: Одна скибка хліба, гуакомоле, бейбі мікс, томати свіжі.Загальний вихід страви - 195 г - хліб - 50 г - гуакомоле - 60 г - бейбі мікс - 15 г - томат - 70 г

215 грн

Тост із лососем

Це вишуканий тост, що складається з хрусткого шматочка хліба, який вкритий ароматним гуакомоле (пюре з авокадо) та свіжим бейбі-міксом. На вершині краще всього смакує слабосолений лосось, що додає цій страві особливу пікантність.Склад страви: Скибка хліба, гуакомоле, бейбі мікс, томат свіжий, лосось слабосолений.Загальний вихід страви - 215 г - хліб - 50 г - гуакомоле - 50 г - бейбі мікс - 25 г - томат свіжий - 40 г - лосось слабосолений - 50 г

350 грн

Шаурма HQ з куркою

Шаурма з куркою - це смачна страва, яка представляє собою рол. Усередині ви знайдете ніжне куряче філе, а також свіжі томати, ароматні печериці, маринований огірок та хрусткий салат ромен і айсберг. Це супроводжується смаковитим соусом на основі сметани.Загальний вихід страви - 330 г - тортилья - 55 г - томат свіжий - 45 г - огірок маринований - 30 г - куряче філе - 70 г - печериці - 40 г - салат ромен - 15 г - салат айсберг - 15 г - сметана - 60 г

190 грн

Шаурма HQ з телятиною

Шаурма з телятиною - це смачна страва, яка представляє собою рол. Усередині ви знайдете ніжну телятину су-від, а також свіжі томати, ароматні печериці, маринований огірок та хрусткий салат ромен і айсберг. Це супроводжується смаковитим соусом на основі сметани.Загальний вихід страви - 330 г- тортилья - 55 г- томат свіжий - 45 г- огірок маринований - 30 г- телятина - 70 г- печериці - 40 г- салат ромен - 15 г- салат айсберг - 15 г- сметана - 60 г

225 грн

Гарніри

Картопля по-домашньому

Картопля по-селянськи - це смачна страва, яка готується зі скибочок картоплі, обсмаженими у фритюрі до золотистої скоринки. Цей простий, але водночас смачний рецепт використовує спеції, щоб надати картоплі неповторний смак. Результат - хрустка зовнішність і ніжна усередині текстура, які роблять цю страву популярною. Загальний вихід страви - 200 г. -Картопля порізана скибочками зі спеціями, попередньо обсмажена в олії - 200 г

115 грн

Овочі гриль

Овочі гриль - це чудовий варіант страви, де томати, червоний солодкий перець і печериці піддаються грилюванню для досягнення неповторної ароматності та смаку. З використанням соєвого соусу, соняшникової олії, солі та меленого чорного перцю створюється чудовий баланс смаків. Результат - соковиті та ароматні овочі з приємним грильованим смаком, які стануть чудовим доповненням до будь-якого столу. Загальний вихід страви - 210 г- томат - 70 г- перець червоний солодкий - 70 г- печериці - 70 г- соєвий соус - 5 г- олія соняшникова - 10 г- сіль - 2 г- сперець чорний мелений - 1 г

185 грн

Пюре з картоплі

Пюре з картоплі - це ароматна і ніжна страва, в якій об'єднуються смак теплої відвареної картоплі, масла вершкового та молока. Кожна ложка цього пюре принесе вам відчуття затишку та домашнього тепла. Неймовірно ніжний смак картоплі поєднується з легким вершковим відтінком та кремовою текстурою, завдяки молоку. Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого обіду та принесе вам насолоду чарівним смаком. Загальний вихід страви - 200 г

65 грн

Рис відварний

Рис відварний - це легкий та пухкий гарнір, що приготований з найвищою якістю рису басматі. Водночас простий та смачний, цей рис відзначається неперевершеним смаком та ароматом. Завдяки ретельно підібраному співвідношенню води, солі та масла вершкового, рис виходить особливо ніжним і смачним. Цей гарнір чудово поєднується з різноманітними стравами, створюючи гармонійний смаковий баланс. Загальний вихід страви - 200 г

65 грн

Каша гречана з грибами

Каша гречана з печерицями - це вишукана страва, яка поєднує багатий смак гречки з ароматом та ніжністю смажених печериць і цибулі. Гречана каша варена до стану ніжності, а печериці смажені до золотистого кольору разом з ароматною цибулею. Смак страви доповнюється додаванням солі та перцю, створюючи гармонійний симбіоз смаків. За бажанням, щоб підкреслити елітарний характер страви, можна додати трошки трюфельної олії, що робить її ще більш вишуканою та неповторною. Загальний вихід страви - 270 г- каша гречана розвариста - 200 г- печериці смажені - 50 г- цибуля смажена - 20 г- олія соняшникова - 10 г- сіль - 2 г- сперець чорний мелений - 1 г

Додатки

102 грн

Десерти

Наполеон

Наполеон - це класичний торт із шарів листкового тіста та ніжного заварного крему. Кожен корж просочений та укладений з шарами крему, який включає молоко, цукор, яєчні жовтки, масло вершкове та сгущене молоко. Спільно ці складові створюють неперевершений смаковий букет. Торт прикрашений арахісом, кокосовою стружкою, мигдальними скибками та свіжими ягодами, що додає йому вишуканості та аромату. Загальний вихід страви - 160 г- торт наполеон - 150 г- арахіс дроблений - 10 г- ягоди сезонні - 20 г- стружка кокосова - 3 г- мигдалеві скибки - 10 г

195 грн

Чізкейк Нью-Йорк

Чізкейк Нью-Йорк - це вишуканий десерт із смачною основою з печива та вершкового масла. Ніжний крем виготовлений із сира філадельфія, цукру, яєць та ванілі, що надає йому багатий смак та неповторний аромат. Цей витончений чізкейк прикрашений стружкою кокосовою, мигдалевими скибками та свіжими сезоними ягодами, надаючи йому естетичний вигляд та додатковий шарм. Загальний вихід страви - 160 г- чізкейк Нью-Йорк - 150 г- арахіс дроблений - 10 г- ягоди сезонні - 20 г- стружка кокосова - 3 г- мигдалеві скибки - 10 г

165 грн