Бар
Лимонади
Лимонад Класичний 1л
Лимонад Кола
Лимонад HQ
Лимонад HQ 1л
Лимонад кола 1л
Лимонад Класичний
Лимонад фірмовий маракуйя - імбир 0.330 мл
Лимонад фірмовий малина - грейпфрут 0.330 мл
Лимонад фірмовий клюква - баблгам 0.330 мл
Лимонад фірмовий обліпіха - грейпфрут 0.330 мл
Кава
Американо
Капучино
Еспресо
Флет Вайт
Латте
Раф кава
Какао
Кава глясе
Матча Латте
Міцні коктейлі
Boulvardier
Загальний вихід - 90 мл. Подається у коктейльному стакані з глібою льоду.
Negroni
Загальний вихід - 90 мл. Подається у коктейльному стакані з глібою льоду.
Ne Negroni
Загальний вихід - 80 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Old Fashioned
Загальний вихід - 70 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Коктейль Rusty Nail
Лонг
Aperol Spritz
Long Island
Lynchburg lemonade
Bloody Mary
Mojito
Sex on the beach
Піна Колада
Сosmopolitan
Aperol Spritz Б/А
Americano
Коктейлі з кислинкою
American Pie
Загальний вихід - 100 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Aviation
Загальний вихід - 110 мл. Подається у коктейльній рюмці.
Green Garden
Загальний вихід - 125 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
HQ Sour
Загальний вихід - 100 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Love is
Загальний вихід - 155 мл. Подається у коктейльній рюмці.
NY Sour
Загальний вихід - 95 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Маргарита
Загальний вихід - 115 мл. Подається у коктейльній рюмці.
Солодкі коктейлі
Amore Da Milano
Загальний вихід - 110 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Banana Bread
Загальний вихід - 145 мл. Подається у коктейльній рюмці.
Tiki Master
Загальний вихід - 125 мл. Подається у високому стакані з кубиками льоду.
Vanilla Pin-Up
Загальний вихід - 130 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
White Russian (big lebowski)
Загальний вихід - 100 мл. Подається у коктейльному стакані з глибою льоду.
Dead Russian
Гарячі коктейлі
Глинтвейн
Шоти
Хіросіма
Зелений мексиканець
Б-52
Б-53
Медуза
Миш`як
HQ Special
Коктейль BMW
Коктейль HQ Red
Авторські
Riga
Jungle Juice
Strong milk aroma
Лимонний пиріг
HQ Blue Long
Churchil Cigar
Rose
Raspberry Gin Fizz
Pistachio martini
TROPICAL DELIG
Raspberry Aperol Sour
Fresh Lady
BLUE VELVET
Коктейль Спайс текіла
Пиво
Kronenbourg 1664 0,33
Kronenbourg 1664 0,5
Карлсберг 0,5
Carlsberg Pilsner 0,33
Ром
Black Spiced Captain Morgan 50мл
Темний ямайський ром Captain Morgan Black Label - міцний алкогольний напій, який представляє собою бленд кращих сортів карибського рому, витриманого не менше 3 років в обвуглених бочках з американського білого дуба.
Ром Капітан Морган має свою дивовижну історію створення, яка почалася більше 400 років тому на тропічних островах Карибського моря. Все почалося з цукрової тростини, з якої місцеві жителі навчилися вичавлювати солодкий сік, потім його ферментувати, переганяти і витримувати - так народився найперший ром. В кінці 15 століття, удосконалений сумішшю трав, спецій і фруктів, цей ром став улюбленим напоєм піратів в тавернах Порт Рояль на Ямайці.
Спробувавши цей насичений солодкий ром вперше, Капітан Морган вирішив створити свій власний мікс.
В основу його напою входить цукровий очерет, з якого витискаються солодкі соки, і виходить продукт під назвою патока. Додавання води і ретельно підібраних видів дріжджів викликають алкогольну ферментацію, далі йде перегонка, вміле поєднання науки і мистецтва. У процесі дистиляції перебродивша рідина нагрівається в ректифікаційних колонах, отримуючи спирт найвищої якості. Потім отримана рідина витримується в обвуглених бочках з білого дуба для додання рому кольору, аромату і концентрованого смаку. Подальший купаж кращих карибських ромів створює гладкий смак впізнаваного рому Captain Morgan.
Смак:Сильний, багатий, гладкий, з домінуючими ванільними нотами, з легкими відтінками патоки і дубової бочки.
Аромат:М'який ароматний букет, представлений нотами меду і ванілі на тлі делікатних тонів дуба.
Гастрономічне поєднання:Підходить для основи різних оригінальних коктейлів, а також в чистому вигляді з льодом і лимоном.
Колір:Насичений темно-бурштиновий.
Тип:Бленд.
Витримка:3 роки.
Spiced Gold Captain Morgan 50мл
Captain Morgan, Spiced Gold - ром з багатовіковою історією, який дивом зберіг свою рецептуру до нашого часу. Він подарував нам смак і аромат напою, придуманого справжнім капітаном піратського корабля, щоб ви могли відчути себе грозою Карибського басейну.
Перші згадки про цей напій датуються ще 1673-м роком, а ось ром Капітан Морган, Спайсед Голд з'явився на світ лише за 310 років. Він стрімко набрав популярність, і відразу отримав визнання у найважливішій економічній зоні - Штатах, а також у Великобританії та Канаді. Після такого прориву - завоювання шанувальників в Європі залишалося лише справою часу.
Найважливішим фактором, що спровокував успіх, стала дивовижна рецептура. У формулі активно використовується величезна кількість прянощів і трав, зібраних в країнах, що омиваються Карибським морем. Ця технологія стала проривом свого часу, і почала своєрідну «Епоху пряного рому».
В основі алкогольних показників лежить традиційний тростинний спирт. Його виготовляють на Ямайці з місцевої сировини, дистилюючи у величезних колонах для ректифікації, оснащених безперервною системою роботи.
П'ятикратна дистиляція робить свою справу, а отриману рідину відправляють до Англії, де завершується процедура створення напою, шляхом витримки в дубових бочках. Тривалість старіння займає близько 2-х років, і проходить в дубових бочках, де раніше містився бурбон.
Великий об’єм пляшки дозволяє заощадити використання напою для створення коктейлів, а стильний дизайн етикетки, прикрашеної самим Капітаном Морганом, стане шикарним доповненням зовнішнім виглядом колекції.
Смак:Приємний збалансований смак прянощів і спецій розкривається нотами сухофруктів, продовжуючись в об'ємному, шоколадному післясмаку.
Аромат:Медові акценти розпорошуються запашними прянощами, з легким фруктовим характером.
Колір:Темно-золотий.
Гастрономічне поєднання:Ром відмінно п'ється в чистому вигляді, з льодом або охолоджувальним камінням, може стати відмінним дигестивом, а також основою для традиційних коктейлів.
Температура подачі:16-18 °С.
Витримка:2 роки.
Регіон:Лондон (Англія), Ямайка.
White Rum Captain Morgan 50мл
Captain Morgan, White - багатовікова рецептура, запечатана в пляшці, яка зберігає в собі таїнства і традиції піратів Карибського басейну. Формула, яка дасть вам можливість відчути себе на борту галери, на прапорі якої красується два черепа з двома кістками.
Ром Капітан Морган, Уайт проходить складну процедуру приготування, яка передбачає обробку цукрової тростини, з подальшим транспортуванням отриманого спирту в Англію і витримка в спеціальних бочках.
Складний процес обумовлюється використовуваною сировиною. Прянощі, які формують основу і ореол смакових та ароматичних характеристик напою, збирають в країнах карибського басейну. Спеціальні колони, в яких проходить процедура дистиляції, розташовуються на виробництві в Ямайці. Це дозволяє зберегти свіжість інгредієнтів, і їх оптимальну концентрацію і зменшити час від моменту збору до початку добування з них соку.
Процедура старіння напою проходить в дубових бочках, і триває близько двох років. Саме за цей час органічність неймовірних гастрономічних якостей множиться, і демонструє нам весь потенціал піратського напою.
Це вид рому в більшості своїй використовується в барній справі, для створення різноманітних коктейлів. Багато з них ви можете зробити в домашніх умовах. Найпоширенішим вважається класичний мікс з льодом і колою, але експерименти в змішуванні проходять щодня.
Етикетка із зображенням пірата відмінно доповнить будь-яку колекцію, легко урізноманітнює меню або коктейльну карту вашого закладу.
Смак:Виразні ноти карамелі змішуються з ваніллю, розкриваючись приємними акцентами дині і банана, завершуючи загальне враження в насичений присмак, з відчуттям кокоса і перцю.
Аромат:Ваніль і карамель переважають над присутністю стиглої дині, а горіх і перець демонструють шикарний ореол.
Колір:Рідкий, прозорий.
Гастрономічне поєднання:Добре п'ється в чистому вигляді, з льодом, підходить до ролі дигестиву, а також може стати основою або інгредієнтом для безлічі коктейлів класичних і авторських карт.
Температура подачі:16-18 °С.
Витримка:2 роки.
Регіон:Лондон (Англія), Ямайка.
Ром Sailor Jerry Spiced, 40%, 50мл
Лікери
Лікер Amaretto 50мл
Amaretto - надзвичайно популярний лікер з ароматом мигдалевого горіха. Він має багатогранний, трохи гіркуватий смак і яскравий, виразний аромат. Для його за основу слід брати абрикосові кісточки, ваніль і цитрусові дистиляти, які чудово гармонують один з одним.
Смак:Насичений смак мигдалю з цитрусовими і ванільними нотками.
Аромат:Ванільний, мигдальний.
Колір:Темно-коричневий.
Baileys 50мл
Ніжний вершковий лікер Baileys Original Irish Cream припаде до смаку любителям солодких напоїв, особливо до нього небайдужі жінки. Поєднуючи в собі кремовий смак вершків і високоякісного ірландського віскі, Бейліс не випадково став найпопулярнішим лікером в усьому світі. Батьківщиною лікеру є Ірландія, яка славиться своєю прихильністю до натуральних продуктів. У рецепті Бейліса в більшій мірі використовуються інгредієнти місцевого походження (крім какао і ванілі, вони імпортуються), і виробники стверджують, що не використовують консерванти. Однак, термін зберігання у Бейліса довше, ніж у будь-якого іншого лікеру на основі вершків - 18 місяців. Традиційно, Бейліс вживають в чистому вигляді з невеликих чарок на високій ніжці, але найкраще додати в нього великі шматки льоду, тоді в роті смак вершків і шоколаду довше розкривається.
Смак:Густий, солодкий, танучий, вершковий, зігріваючий, з огортаючою і гладкою молочно-кавовою і вершково-шоколадною смаковою палітрою.
Аромат:Ніжний, приємний, з нотками карамелі, шоколаду та ванілі.
Гастрономічне поєднання:Рекомендовано вживати в чистому вигляді, з льодом або молоком, додавати в каву, найкраще підходить до десертів, прекрасно поєднується з морозивом.
Колір:Кава з молоком.
Лікер Лічі 50мл
Лікер Мараскіно 50мл
Лікер Персик 50мл
Лікер Зелений банан 50мл
Лікер цитрусовий Triple Sec 50мл
Лікер Cynar артишоковий 50мл
Cynar - оригінальний італійський гірко-солодкий лікер (бітер), дистильований з 13 рослин і трав, серед яких найбільш виділяється є cynarin, екстракт з артишоку, відомого своїми потужними травними властивостями. Саме ця рослина дало назву напою, яка походить від Cynar scolymus, ботанічної назви артишоку, що додає лікеру характерний смак і аромат.
Створений Анджело Далла Молле, венеціанським підприємцем і філантропом, Cynar був запущений в Італії в 1952 році. З тих пір популярність бренду помітно зросла, і в даний час напій поширюється на міжнародному рівні. Напій відомий своїм незвичайним смаком, а завдяки своїм освіжаючим, трав'янистих, гірко-солодким характеристиками і помірного рівня алкоголю (16,5%), Cynar є ідеальним як аперитивом, так і дигестивом, а також став досить популярним у барменів для створення пікантних і оригінальних коктейлів. В Італії лікер зазвичай вживається з льодом, содовою або апельсиновим соком.
Смак:Гірко-солодкий, характерний для бітеру, з лікарськими і трав'яними тонами.
Аромат:Освіжаючий, трав'янистий.
Колір:Темно-коричневий.
Регіон:Італія.
Лікер Drambuie 50мл
Рецепт напою був створений в 18 столітті особисто для принца Чарльза Едварда Стюарда в лікувальних цілях. Він брав цей чарівний еліксир для додання сили і стійкості організму. Але після подій 1746 року, коли повстання якобитов було придушене, принцу довелося ховатися, і він знайшов притулок в будинку капітана Джона МакКіннона. За свій порятунок, принц передав фамільний рецепт сім'ї МакКіннон, які довгі роки зберігали його і готували напій тільки для себе.
І тільки на початку XX століття лікер Drambuie став надбанням громадськості, коли налагодилося його комерційне виробництво. Він став неймовірно популярним, особливо в широко експорт був налагоджений в Північну Америку.
Смак:М'який, складний, солодкуватий, з нотками меду, кориці і пряних трав.
Аромат:Вишукане поєднання витриманого солодовості віскі з нотками меду, гвоздики, мускатного горіха.
Колір:Глибокий золотистий.
Лікер Frangelico 50мл
Frangelico - італійський лікер, що приводить в стан тотального збудження не тільки ваші смакові і ароматичні рецептори, але і душу. Фантастичне італійське творіння, здатне перевернути класичне уявлення про алкоголь і створити абсолютно новий погляд на культуру пиття.
Народна легенда розповідає, що Лікер Франжеліко був придуманий 300 років тому християнськими ченцями, що жили на пагорбах П'ємонту. Традиції північній Італії спонукали їх вживати тільки якісну їжу і напої. Їх знання в області дистиляції допомогли створити рецепт лікеру, здатного затьмарити більшість представників алкоголю своїм різноплановим букетом.
В П'ємонті зростає кращий в світі фундук, який і став основою Frangelico. Горіхи збирають, очищають, подрібнюють, після чого - наполягають на розчині спирту і води, взятої з кристально чистих джерел горбистій Італії.
Настоянка фундука чудово дистилюється, надаючи напою унікального смаку, кольору і запаху, з якими не можуть зрівнятися інші лікери, або напої подібного типу.
Після цього, в отриманий алкоголь додають какао, ваніль, кава та інші прянощі, щоб завершити творіння лікеру Франжеліко.
Унікальна форма пляшки надає елегантності всьому напою і чудово презентує лікер в якості подарунка.
Смак:Багата текстура лісового горіха, з плавними відтінками ванілі і шоколаду, нервово розбивається зухвалими кавовими ударами.
Аромат:Чіткий запах лісового горіха, змішується з ласкавими італійськими прянощами, какао і кави.
Колір:Бліде золото.
Регіон:П'ємонт (Італія).
Лікер Kahlua 50мл
Лікер Malibu 50мл
Лікер Sambuca 50мл
Текіла
Текіла Olmeca, Altos Plata, 38%, 0.05л
Вино
Вино Ruby Porto 50мл
Яскравого червоно-рубінового кольору з чистим ароматом червоних фруктів, слив та полуниці, з багатим смаком, наповненим різними відтінками червоних фруктів та слив, з відмінним балансом усіх елементів. Багатий, округлий, збалансований портвейн, зроблений у традиційному стилі заснованому Джоржем Сандеманом в 1790 році, набуває особливої глибини завдяки вмісту різних вин. Традиційно добре поєднується з ароматними та вершковими сирами, шоколадними десертами та фруктовими пирогами. Слід подавати за нормальної температури 12-16 °З.
ТИПЧервоне Солодке
ВИРОБНИКSandeman
ГЕОГРАФІЯПортугалія - Доуро
КЛАСИФІКАЦІЯDOC
СОРТОВИЙ СКЛАДТинта Баррока; Турига; Тинта Рориз; Тинто Као; Турига Франсеза;
МІЦНІСТЬ, %19,5%
ЦУКОР, Г/Л95 г/л
Chianti 750мл пляшка
Вино ігристе "Prosecco" 150мл
Колір темно-солом`яний, типовий для зрілого вина.інтенсивний, складний, розвинений і етерифіковані букет, що нагадує хлібну скоринку, стиглі екзотичні фрукти, середземноморські спеції, чебрець, орегано і ваніль.Смак повний, насичений, з хорошою консистенцією, гармонійний, сухий.Відмінно як аперитив. Ідеально підходить для повноцінного обіду з легкими стравами або рибними стравами, а також з смаженими стравами в цілому.
ТИПБіле Брют
ГЕОГРАФІЯІталія - Емілія-Романья
СОРТОВИЙ СКЛАДГлера;
МІЦНІСТЬ, %11%
Вино червоне Shiraz 150мл
Вино насиченого-гранатового кольору. В ароматі домінують чорні лісові ягоди та фрукти, спеції, шкіра, чорний перець та тютюн. Смак повний насичений, з яскравим фруктовим смаком, спеціями та перцем. Посмак довгий. Гастрономічні поєднання: м`ясо, сири.
ТИПЧервоне Сухе
ВИРОБНИКBoutinot France`s
ГЕОГРАФІЯФранція
СОРТОВИЙ СКЛАДШираз з регіону Вікторія (Австралія)
МІЦНІСТЬ, %14%
Chianti
Вино Merlot Leleka Wines червоне сухе 150мл
Merlot, Leleka Wines – червоне сухе вино з крафтової української колекції. Напій виготовлений із відбірного винограду сорту Мерло, що росте неподалік від села Долинка Саратського району. 15-річні лози культивуються в сонячному кліматі на плідних ґрунтах Дунай-Дністровського межиріччя. Плоди збирають по досягненню максимальної стиглості. Після мацерації тихе вино витримують у французьких дубових бочках протягом 5 місяців. Набути унікального витриманого стилю вдається завдяки тому, що ємності для витримки використані не вперше. Палітра Мерло порадує поціновувачів яскравими фруктово-ягідними відтінками, пікантністю спецій і танінами. Червоне вино гармонує з м'ясними стравами, сирами і ковбасами.
Leleka Wines – перспективний український бренд, перший реліз якого відбувся в 2019 році. Його заснувала міжнародна команда винних експертів Wine Discovery Selection. Колекція напоїв втілює місцеву автентичність і створена відповідно до європейських стандартів якості. Засновники бренду роблять акцент на тому, що практично всі складові – від винограду до етикетки – мають українське походження. Розлив і бутилювання напоїв проходить на ПрАТ «Одесавинпром». Символом торгової марки є лелека, що втілює благополуччя і надію. Всі зразки бренду пройшли строгий відбір і дегустацію, перш ніж потрапити на прилавки.
Смак:Збалансований, гармонійний, з оксамитовими танінами, розкривається фруктово-ягідними тонами в обрамленні прянощів. Завершується стійким післясмаком.
Аромат:Інтенсивний аромат з відтінками вишні, ожини, сливи і спецій.
Колір:Рубіновий.
Гастрономічна сполучуваність:Гармонує з червоним м'ясом на грилі, зрілими сирами і пастою.
Сорт винограду:Мерло.
Температура подачі:15-18 °С.
Країна:Україна.
Вино Pino Gris Leleka Wins біле сухе 150мл
Вино ігристе "Prosecco" Б\А
Вино Шардоне Leleka Wins біле сухе 13%, 150 мл
Вино пляшка
Вино червоне Shiraz 750мл
Вино Chardonnay The Listening Station 12.5% 0.75
Вино Merlot Leleka Wines червоне сухе 12.5% 0.75l
Вино Pino Gris Leleka Wins біле сухе 13.5% 0.75l
Вино ігристе Adrien Romet Blanc de Blancs брют 11,5% 750 мл
Вермути
Вермут Cinzano Bianco 50мл
Вермут Cinzano Bianco - це відомий у всьому світі класичний аперитив, який має неповторну насиченість, аромат, свіжість і витонченість. Чудове поєднання якісних вин та екстрактів квітів, листя і насіння 35-ти рослин дарують незабутню чарівність Чинзано Б'янко.
Смак:Солодкий, приємний, трав'яний, з нотками лимона і спецій.
Аромат:Пряний, квітково-трав'яний з вираженим відтінком полину і приємним нюансом ванілі.
Гастрономічне поєднання:Аперитив. Вживається добре охолодженим, з додаванням льоду, з соками або в коктейлях.
Колір:Прозорий з оливковим відливом.
Вермут Cinzano Extra Dry 50мл
Вермут Cinzano (Чинзано) Extra Dry з тонким смаком. Має приємний трав'яний зігріваючий смак зі злегка гіркуватим присмаком. В ароматі вермуту переважають ноти м'яти, шавлії та орегано.
Вермут Cinzano Rosso 50мл
Глобальна італійська ікона, що просувається з пагорбів П'ємонту до бренда світового рівня завдяки підприємницькій рішучості його батьків-засновників, братів Джованні Джакомо і Карло Стефано Чинзано; Кожна крапля вермуту та ігристого вина Cinzano наповнена майже трьохсотлітньою рішучістю і силою волі для досягнення найкращої якості і смаку.
Як постачальники алкогольних напоїв для Королівського двору, Cinzano було доручено важливу справу, і, нарешті, в середині 1800-х років, з'явилося їхнє перше вино Spumante. А вермут Rosso став серцем світу Cinzano, і бізнес був готовий до перетворення з місцевого магазину на глобальний бренд.
Створений в Турині, Cinzano Rosso є оригіналом вермуту Cinzano. Його бурштиновий колір відображає багатий настій трав і спецій, а також престиж і якість. Це ідеальний інгредієнт для коктейлів завдяки своєму тонкому, але стійкого післясмаку, його можна подавати в чистому вигляді або з невеликою кількістю содової.
У 1884 році Cinzano вперше провела безкоштовні дегустації на виставці Torino Expo, в той час як Енріко прийняв рішення удосконалити упаковку продукту. Рукописні мітки були замінені більш сучасними друкованими етикетками, причому успіхи бренда і Royal Appointments відображалися безпосередньо на самій пляшку.
У 2017 році вермути Cinzano отримують новий вигляд: етикетку, упаковку і індивідуальність бренда заново опрацьовуються, черпаючи натхнення в класичних традиціях бренда, створюючи серію продуктів з новою привабливістю. Кожна пляшка вермут огортає позитивною енергією і надає життєвої сили. Саме вони і продовжують уособлювати бренд Cinzano через 260 років. Ювілей відзначений тимчасовою виставкою в Турині, де вперше за майже два десятиліття представлені історичні витвори мистецтва, пляшки і предмети бренда.
Смак:Гладкий, з тонким натяком на початкову солодкість, що відкривається до спецій і складної гіркоти, до ботанічного закінчення артемізії.
Аромат:Ароматна суміш ванілі і чорної вишні з відтінком вершкової карамелі.
Колір:Червоний.
Горілка
Горілка Skyy 50мл
Американська горілка преміум-класу "SKYY" виготовляється з 1992 року. Є лідером за кількістю продажів в США. Творець горілки неперевершеного якості Моріс Канбар розробив для свого «дітища» небачену доти систему очищення: чотирикратну дистиляцію та триразову фільтрацію, що надає «Скай» виняткової чистоти і м'якості. Відомий яскраво-синій дизайн пляшки - справа рук все того ж Моріса. Горілку виготовляють тільки з натуральних інгредієнтів, кристально чистої джерельної води і зернового спирту найвищої якості. Цей напій часто подають на урочистих заходах і церемоніях, тому SKYY має безліч «зіркових» шанувальників.
Смак:М'який, легкий, плавний.
Аромат:Вишуканий, чистий.
Гастрономічне поєднання:Як в чистому вигляді, добре охолодженою, так і в складі коктейлів.
Колір:Кришталево-прозорий
Горілка Козацька рада 50мл
Рецептура цієї справжньої козацької горілки відтворена за історичними літописами.Козацька рада Класична — виготовляється за унікальною старовинною технологією пом'якшення й збагачення підсушеним пшеничним хлібом. Ця горілка має класичний горілчаний смак, який припаде до душі тим, хто цінує горілчану класику в найкращих її проявах.ХарактеристикиМіцність - 40%Колір - ПрозораСмак - Класични, М'якийАромат - Характерний горілчанийТемпература подавання - 5-12 °C
Горілка Finlandia 50мл
Горілка Finlandia прославилася на весь світ завдяки своїй бездоганній м'якості! Для її виробництва використовують спеціальний шестирядний ячмінь, який плавно і безперервно дозріває протягом декількох місяців під північним сонцем. Горілка Фінляндія має унікальний процес дистиляції, він не переривається і триває доти, поки горілка не досягне ідеальної чистоти і м'якості, таким чином вже готовий продукт проходить безліч етапів очищення, тому ви можете сміливо купити горілку Фінляндія, не переживаючи за наслідки на ранок.
Для створення легкого смаку і м'якого характеру Finlandia має ще одну особливість - це чистісінька вода з джерела біля села Раямакі створеного льодовиком, сформованим тут ще 10 000 років тому. Вода настільки ідеально чиста, що не потребує додаткової обробки. У створенні цієї горілки використовується тільки натуральний екстракт білої журавлини, що додає аромату легких терпких відтінків, а в смаку проявляється пікантна кислинка і легка ягідна солодкість.
Смак:Неймовірно м'який, легкий, з терпким характером створеним екстрактом журавлини.
Аромат:Приємний, легкий, з терпкою журавлиною нотою.
Колір:Кришталево-прозорий.
Аперитиви
Абсент "Xenta" 50мл
Абсент Xenta є одним з найпопулярніших абсентів в світі, його оригінальна рецептура залишається незмінною вже більше 200 років. Полин для настойки вирощується в Альпах, на висоті близько двох тисяч метрів над рівнем моря, а збирається вручну на піку цвітіння. Фахівці-винороби використовують для виготовлення напою лише верхівки молодих рослин, так як вони є найменш гіркою і найбільш ароматної частиною полинового куща. Для виробництва абсенту трави (полин, аніс, коріандр та інші) настоюють на спирту найвищої якості, після чого в отриманий екстракт додають очищену воду, знову наполягають і фільтрують до кришталевої прозорості.
Виробником Ксента Абсента є виноробня Torino Distillati, яка була заснована ще в 1906 році. Виноробня випускала вермут і абсент відмінної якості, проте криза, яка вибухнула в Італії в 60-х роках, змусив власників продати підприємство корпорації Seagram. А в 1992 році підприємство було викуплено Карло Верньяно, який в найкоротші терміни зміг вивести продукцію на якісно новий рівень, а також за межі своєї країни. Сьогодні Torino Distillati крім абсенту випускає також коньяк, вермут, граппу, лікер, вино та інші алкогольні напої, а також сиропи.
Смак:Ніжно-солодкий, збалансований, з відтінками анісу і лакриці.
Аромат:Насичений полиновий, вишуканий, з нотками анісу і коріандру.
Колір:Напівпрозорий зелений.
Регіон:Італія.
Aperol 50мл
Aperol – всесвітньо відомий італійський напій з багаторічною історією. Рецептура напою була розроблена братами Барб’єрі в 1919 і досі зберігається в секреті. Формула аперитиву складається із натуральних олій апельсинової цедри. Алкогольну складову формують водянисті спирти. За виняткову якість лікеру відповідають кваліфіковані співробітники компанії, які ставляться до створення алкоголю, як до мистецтва. Сьогодні виробничий процес повністю автоматизований, проте смак залишається незмінним з моменту виходу напою у світ. Смако-ароматика Аперолю гармонійна і збалансована: в ній відчуваються гіркі відтінки цедри, солодкість апельсина і пряність трав. Традиційно його подають в компанії закусок «чіккетті», канапе, сирів і оливок.
Пляшка лікеру прикрасить вечерю з друзями і стане прекрасним початком вечора. Простий, але вишуканий класичний коктейль Aperol Spritz можна приготувати самостійно. Вам потрібно всього лише наповнити келих для вина льодом, у рівних частинах змішати Aperol і Cinzano Pro-Spritz, додаючи трохи сильногазованої води. Прикрасьте Апероль Шприц скибочкою апельсина.
Смак:Гармонійний і збалансований, переважає цитрусова гірчинка та ноти стиглого апельсина в обрамленні трав.
Аромат:У яскравому ароматі відчуваються ноти апельсинової цедри, букета трав і ванільні акценти.
Колір:Насичений помаранчевий.
Температура подачі:6-8 °С.
Регіон:П'ємонт (Італія).
Becherovka 50мл
Becherovka - знаменита настоянка і своєрідна візитна картка Чехії. Хоча спочатку в 1807 році він був винайдений і використовувався як ліки, для стимуляції травлення і зміцнення імунітету, зараз це знаменитий на весь світ міцний напій, служить інгредієнтом для безлічі коктейлів і є обов'язковим компонентом будь-якого бару. Рецепт Бехеровки зберігається в найсуворішому секреті, і знають його лише дві особи. Відомо тільки те, що для виготовлення цього трав'яного лікеру необхідно більше 20 трав і екстрактів, три чверті імпортується з-за кордону, а все інше збирається безпосередньо в Карлових Варах.
Смак:Насичений, солодкий, терпкий і злегка гіркуватий. Має тривалий приємний і зігріваючий післясмак.
Аромат:Запашний, насичений, складна палітра складається з відтінків лікарських трав і пряних спецій.
Колір:Золотисто-сонячний, прозорий.
Campari Bitter 50мл
Campari є одним із найпопулярніших аперитивів у світі, а його рецептура залишається незмінною з 1860 року. До складу напою входять близько 50-60 компонентів, які зберігаються в секреті. Напій багатогранний і таємничий, як і його батьківщина – Мілан. Розмашиста смако-ароматика і яскравий червоний колір донині асоціюються з інтригою і задоволенням. Він порадує вас цитрусовою гіркотою, трав'янистими мотивами і пряними вставками.
Смак:Гармонійний, збалансований і витончений, з приємною гіркуватістю і цитрусовими нотами в основі. Відчутні ноти трав, спецій, меду, коренів, хініну, землі та попелу.
Аромат:Стійкий аромат розкривається тонами апельсина і цитрусової цедри в обрамленні лісових ягід, землі та дерева.
Гастрономічна сполучуваність:Традиційний італійський аперитив, незамінна складова коктейлів традиційної барної карти.
Колір:Яскраво-червоний.
Jagermeister 50мл
Jagermeister (0,5 л) - найвідоміший німецький лікер, ім'я якого красується в барних картах закладів у всьому світі. Заслуживши своє визнання завдяки неймовірній історії, автентичній рецептурі та унікальній рецепторній палітрі, на наші столи опустилися пляшки з напоєм неймовірної величі.
Рецепт лікеру Егермайстер (500 мл) був розроблений Куртом Мастом в невеликому містечку під назвою Вольфенбютель. Він вважається головним алкоголем нічного Берліна, і максимально передає дух свободи, яким просякнута кожна вуличка цього неймовірного міста.
Цей біттер почали робити ще в 1935 році, донісши до нас первозданну палітру смаків і ароматів. Формула, за якою роблять знаменитий на весь світ «Єгер», зберігається у найсуворішому секреті. З відомих фактів залишається тільки те, що в неї входить 56 різних інгредієнтів. Саме ця цифра красується на кожній пляшці, даючи нам зрозуміти, що кожна крапля - витвір мистецтва, і «алхімічне диво».
Після об'єднання і перегонки всіх ботанічних складових, напій проходить процедуру витримки в дубових бочках, яка триває близько 1 року. Таким способом, майстри допомагають наситити лікер власними рецепторними показниками, і до кінця розкрити їх потенціал.
Зараз компанія проводить велику рекламну компанію, впроваджуючи різноманітні форми пляшок, не змінюючи водночас внутрішні складові, розкриваючи ідею «в потужній пляшці міцний рецепт».
Класична пляшка вже стала фірмовим знаком Берліна, і кожен турист обов'язково забирає з собою в Україну пляшечку єгермайстера. Вона стає прикрасою барних стійок, і допомагає чудово урізноманітнити коктейльну карту. Незліченна безліч коктейлів представлена на офіційному сайті компанії, більшість з яких ви легко приготувати в домашніх умовах.
Вам не потрібно говорити німецькою, щоб описати смак Jagermeister.
Смак:Розмашистий і об'ємний трав'яний смак дарує приємне цитрусове відчуття цедри, перетікаючи в обволікаючий післясмак з нотами пряних спецій.
Аромат:Міцний трав'яний аромат, з розмашистими акцентами пряностей і приємним цитрусовим шлейфом.
Колір:Насичений чорний, з коричневим відтінком.
Гастрономічне поєднання:Напій найкраще пити в охолодженому вигляді, як дигестив або в складі коктейлів класичної барной карти. Можна використовувати у створенні нових міксів. Наливати найкраще в охолоджену тару, що зберігалася за температури -18 °С.
Витримка:1 рік.
Регіон:Берлін (Німеччина).
Riga Balsam класичний 50мл
Ризький чорний бальзам - легендарний напій, який став візитною карткою Латвії. Секрет напою полягає в його високій якості і незрівнянному смаку. Двадцять чотири компоненти, що входять до складу Riga Black Balsam, зливаються в унікальний ансамбль з нетиповою гірчинкою. Ця гіркота - результат витримки в бочках з дуба. Але головним секретом Ризького бальзаму є особливий компонент - нирки бальзамічної берези, занесеної в «Червону книгу», що виростає в болотистій місцевості Латвії. Тільки заводу дозволений збір обмеженої кількості березових бруньок, які є незамінним інгредієнтом. На окрему увагу заслуговує тара, в яку розлитий бальзам: темні глиняні пляшки зберігають властивості напою в первозданному вигляді, що дозволяє вживати Ризький бальзам не тільки для задоволення, а й в лікувальних цілях. Riga Black Balsam сприяє зміцненню імунітету і боротьбі з простудними захворюваннями, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і т.д. Будьте уважні і остерігайтеся підробок! Справжній Ризький бальзам закупорений виключно дерев'яною пробкою з дуба!
Смак:Яскравий, виразний, насичений, з гіркими трав'яними відтінками і інтонаціями бруньок берези, ніжними відгомонами липового цвіту, солодкими малиново-чорничними акордами, доповненими пряними нюансами спецій.
Аромат:Насичений, багатогранний, яскравий, виразний, з різноманітністю трав'яних відтінків, пряними імбирними інтонаціями і тонами мускатного горіха, кисло-солодкими ягідними нюансами.
Колір:Темний, насичений коричневий.
Riga Black Balsam зі смаком чорної смородини 50мл
Ризький бальзам чорна смородина - нова незвичайна інтерпретація легендарного Ризького Чорного бальзаму, який став візитною карткою Латвії. Секрет напою полягає в його високій якості і незрівнянно смаку, доповненому чудовими нотами чорної смородини. Двадцять чотири компоненти, що входять до складу Riga Black Balsam Currant, гармонійно зливаються в унікальний ансамбль із соком чорної смородини, утворюючи більш м'який і легкий тридцятиградусний напій, але зберігаючи тим часом автентичність і фірмову гірчинку. Ця гіркота - результат витримки в бочках з дуба. Але головним секретом Ризького бальзаму є особливий компонент - бруньки бальзамічної берези, занесеної в «Червону книгу», що виростає в болотистій місцевості Латвії. Тільки заводу дозволений збір обмеженої кількості березових бруньок, які є незамінним інгредієнтом. На окрему увагу заслуговує тара, в яку розлитий бальзам: темні глиняні пляшки зберігають властивості напою в первозданному вигляді, що дозволяє вживати Ризький бальзам не тільки для задоволення, а й в лікувальних цілях. Riga Black Balsam Currant сприяє зміцненню імунітету і боротьбі з простудними захворюваннями, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і т.д. Будьте уважні і остерігайтеся підробок! Справжній Ризький бальзам закупорений виключно дерев'яною пробкою з дуба!
Смак:Яскравий, виразний, насичений, з гіркими трав'яними відтінками і інтонаціями бруньок берези, солодкими акордами чорної смородини, доповненими пряними нюансами спецій.
Аромат:Насичений, багатогранний, яскравий, виразний, з різноманітністю трав'яних відтінків, пряними імбирними інтонаціями і домінуючими кисло - солодкими нюансами чорної смородини.
Колір:Темний, насичений, майже чорний.
Джин
Джин Bombay Sapphire 47% 50мл
Bombay Sapphire є одним з кращих джинів в світі. Рецептура напою до наших днів збереглася в тому ж вигляді, в якому була вперше винайдена в 1761 році. Джин «Бомбей Сапфір» складається з 10 компонентів, що відрізняє його від аналогічних напоїв від інших виробників, які виготовлені з 4-6 інгредієнтів. Для виробництва Bombay Sapphire відбирається лише найкращу сировину у всьому світі: лимонну цедру і мигдаль привозять з Іспанії, коріандр - з Марокко, ялівець - з Тоскани, корінь дудника - з Саксонії, ягоди кубеби - з Індонезії і т.д. Напій піддається подвійній дистиляції, кожен раз не менше 8 годин, а потім переганяється в так званих Каттерхедскіх Кубах.
Бренд Bombay Sapphire є відносно молодим на алкогольному ринку, вперше він був запущений в 1987 році компанією Bacardi. За версією International Wine and Spirit Record джин Bombay Sapphire є «Кращим в світі джином преміум класу».
Смак:Гармонійний, м'який, витончений смак з виразними відтінками лимона, апельсина і ягід ялівцю.
Аромат:Чудовий аромат розкривається тонами спецій, цитрусових і ялівцю.
Гастрономічне поєднання:Відмінний аперитив. Джин ідеальний для створення різних коктейлів.
Колір:Прозорий, кристально-чистий.
Регіон:Великобританія, Лондон.
Джин Larios 12 Premium Gin 40% 50мл
Larios 12 (0,7 л) - іспанська джин преміум класу від однойменної компанії, що розташувалася на Малазі. Має фантастичну рецептуру, передає всю неординарність місцевих напоїв, підкріплюючи їх неперевершену смакову і ароматичну палітру, що зачаровує з першого ковтка.
Цифра 12 в назві джина вказує не на кількість років витримки, а на число рослин, які використовуються при формуванні напою. А саме: дикий ялівець, який є основою для всіх напоїв цього виду; коріандр, що надає загадкових нот; мускатний горіх; квітка апельсина; ангелика; лайм; апельсинова кірка; лимон; танжерин; клементин; грейпфрут і мандарин.
Насичені і різнобічні якості чудово збалансовані, що дозволяє створювати монотонну принадність алкоголю.
Ларос 12 (700 мл) проходить 5 процедур перегонки, щоб знезаразити напій від побічних рецепторних характеристик, що заважають насолоджуватися істинними принадами джина. П'ята дистиляція виготовляється із застосуванням кольору апельсина, що надає алкоголю ніжного запаху.
Смак:Акцентовані ялівцеві настрій переплітаються з чіткими цитрусовими потоками, переплітаючись в ніжному квітково-ягідному послевкусии.
Аромат:Мускатний горіх і ангелика чудово доповнюють ялівцеву підставу, яка була зведена на міцних цитрусових підвищеннях.
Колір:Прозорий з кришталевими відблисками.
Гастрономічне поєднання:Чудово вживається в чистому вигляді, з льодом або в складі коктейлів. Чи підтримає смак фруктових десертів. Може використовуватися в якості дигестива.
Регіон:Малага (Іспанія).
Джин Tanqueray London Dry 47.3% 50мл
Класична версія Tanqueray London Dry Gin, ідеально збалансований сухий джин, є найбільш продаваним джином в світі з найбільшою кількістю нагород (за версією Drinks International згідно з опитуванням «50 кращих барів світу »2016 року).
Історія Tanqueray почалася з однієї людини, Чарльза Танкерея, який вперше дистилював джин в 1830 році в Лондоні. Лондонський сухий джин виготовляється шляхом подвійної перегонки зерна, а під час другої дистиляції додаються рослинні компоненти. Складний рецепт є ретельно охоронювану комерційну таємницю, хоча достовірно відомо про зміст чотирьох рослин: ялівцю, коріандру, кореня дягелю і лакриці.
Сьогодні джин дистилюється на потужній винокурні Cameronbridge Distiller в Шотландії і належить великому алкогольному холдингу Diageo. В Європі джин володіє міцністю в 43,1%; в США він міцніший і особливо хороший для коктейлів (47,3%). Аромат джина Tanqueray London Dry - абсолютно характерний і класичний, легко впізнаваний навіть в коктейлях. Ялівець є переважаючим в букеті, також присутній інтригуючий натяк на цитрусові і зацукровані стебла дягелю і лакриці.
Tanqueray London Dry Gin - це міцна класика, важливий історичний еталон в світі джина, про який більшість шанувальників вже сформували свою думку.
Смак:Смак спочатку розкривається ялівцевими нотами, що переходять на рослинні спеції, включаючи корінь дягелю, кориці і насіння коріандру. Фініш теплий і тривалий, з пряними тонами коріандру / дягелю.
Аромат:В букеті домінують характерні ноти ялівцю, з легкими цитрусовими нюансами і рослинними відтінками дягелю і лакричника.
Гастрономічне поєднання:Ідеальний варіант вживання джина - з тоніком і часточкою лайма, він є основою для багатьох відомих коктейлів, включаючи «Мартіні», «Бронкс» і т.д.
Колір:Прозорий.
Регіон:Шотландія.
Віскі
Wild Turkey American Honey 35.5% 50мл
Віскі - лікер American Honey - оригінальний м'який напій, компонентами якого є класичний американський бурбон Wild Turkey і натуральний мед. Для його створення спирти з добірної кукурудзи (що є класикою для виробництва бурбонів) витримують в обпеченому дубі, що дарує напою характерну солодкість. Медовий компонент надає Американ Хані м'якість, густоту і неймовірний аромат. Ця чудова новинка підкорить любителів «медового віскі» з перших ковтків.
Смак:М'який, солодкий, яскравий, густий, обволікаючий, з насиченими медовими відтінками, делікатними карамелевими тонами, пікантними нюансами апельсинової цедри, тривалим мигдальним присмаком.
Аромат:Приємний, насичений, інтенсивний, оксамитовий, з солодкими фруктовими тонами, відтінками меду, пряними інтонаціями спецій.
Гастрономічне поєднання:Вживати можна як в чистому вигляді, так з додаванням льоду, води, содової або коли. Чудова основа для коктейлів, чудовий у дуеті з кавою.
Колір:Насичений, теплий, бурштиновий.
Тип:Віскі-лікер.
Регіон:Кентукі (Kentucky).
Витримка:Для віскі, що входить до складу, близько шести років в обпаленому дубі.
Jack Daniel's 40% 50мл
Віскі Джек Деніелс виготовляється з кукурудзи 80%, ячменю 12%, жита 8%, з бродінням на кислому суслі і холодною фільтрацією. Також компанія виробник віскі Jack Daniel's є засновником спеціального методу виробництва із застосуванням фільтрації через деревне вугілля.
Віскі Теннессі - нестандартний віскі, який відрізняється від своїх побратимів в першу чергу фільтрацією, особливість якої полягає в тому, що вже готовий віскі пропускається через триметровий шар з пресованого деревного вугілля цукрового клена, тим самим привносячи в кінцевому підсумку напою його неповторну м'якість, оксамитовість і смак.
Смак:Легка зухвалість, завуальована характерною м'якістю, з вираженими карамельно-ванільними і деревними нотами. Післясмак обволікаючий, з приємним вираженим нюансом диму.
Аромат:Збалансований, округлий, з пряними, злегка солодкуватими тонами, також можна вловити пікантні дубово-димні, горіхові нюанси, підкріплені спеціями.
Гастрономічне поєднання:Вживати можна як в чистому вигляді, так і з додаванням льоду, води, содової або коли. Прекрасна основа для коктейлів.
Колір:Гарний бурштиновий.
Тип:Віскі Теннессі.
Регіон:Теннессі (Tennessee).
Витримка:В обпалених всередині бочках з білого американського дуба.
Jack Daniel's Tennessee Fire 35% 50мл
Джек Деніелс Теннессі Фаєр - коричневий віскі-лікер легендарного виробника. Jack Daniel's Fire - результат ансамблю загального улюбленця - класичного чотирирічного «Джека» і пікантного лікеру з кориці. Результатом такого нетривіального дуету став «Вогненний Джек», вихід якого в 2014 році розбурхав смакові рецептори всіх любителів віскі, але його поява в Україні в офіційному продажі стартувала тільки через 4 роки - в січні 2018, до цього Джек Фаєр можна було придбати тільки в магазинах безмитної торгівлі Duty free. Саме мережа виномаркетів OKwine стала першим торговим майданчиком, на якому з'явився «офіційний» сертифікований Jack Daniel's Fire, тому ми гарантуємо автентичність, якість і оригінальність цього віскі-лікеру. Міцність напою становить 35%, що на 5 градусів нижче, ніж у класичного побратима Jack Daniel's Old No.7, що дозволяє вживати новинку як в чистому вигляді з льодом, так і в парі з різними безалкогольними напоями, зокрема і в оригінальному тандемі з кавою. Яскраво-червона етикетка із зображенням язиків полум'я на класичній для Джек Деніелс квадратній пляшці гарантовано приверне вашу увагу.
Смак:Солодкий, виразний, насичений, пікантний, нетривіальний, з домінуючою корично-ванільною пряністю, збалансованою фруктовою свіжою ноткою, м'якою деревною інтонацією, певною привабливою димністю і м'яким обволікаючим фінішем.
Аромат:Пікантний, яскравий, пряний, привабливий, з карамельними солодкуватими тонами, нотами кориці, відтінками солодкої ванілі, пряним букетом спецій та інтонаціями обгорілого дерева.
Гастрономічне поєднання:Дегустуйте в чистому вигляді охолодженим до 18-20 градусів, подавайте з льодом, експериментуйте, поєднуючи віскі з різними безалкогольними напоями, чудовий в поєднанні з кавою, є незвичайним і дуже пікантним компонентом коктейлів.
Колір:Глибокий, насичено-бурштиновий з благородними тонами старого золота.
Тип:Віскі Теннессі.
Регіон:Теннессі (Tennessee).
Jameson 40% 50мл
Віскі Jameson за правом вважається найм'якшим у світі! Для того, щоб досягти подібної м'якості компанія пішла зовсім не стандартним для виробників ірландського віскі шляхом. По-перше, у виробництві використовується не тільки ячмінь, а й кукурудза, причому кожен зі злаків ферментується і тричі дистилюється окремо, отримуючи водночас спирт градусом 80-85,5% і 94,4% відповідно, причому саме кукурудза надає в кінцевому підсумку віскі його багатий і одночасно витончений аромат. Після дистиляції майстри-купажисти змішують ці різні спирти і знижують градус до 60-70% за допомогою кришталево чистої води і відправляють на витримку. Ще більш особливим і багатим смак Джемісона робить витримка в трьох різних бочках з-під хересу, бурбона і портвейну.
Смак:Дуже м'який, зі збалансованими і вираженими тонами горіха, ванілі і дерева, з легкою хересною солодкістю.
Аромат:Легкий, квітковий, обрамлений пряними деревними нотками і приємною солодкістю.
Гастрономічне поєднання:Вживати можна як в чистому вигляді, так і з додаванням льоду, води, содової або коли. Прекрасна основа для коктейлів.
Колір:Насичений золотистий.
Тип:Бленд.
Витримка:В бочках з-під хересу, бурбона і портвейну.
Laphroaig "Select", 40% 50мл
Laphroaig «Select» (0,7 л) - багатий на смак і аромат представник одного з кращих шотландських односолодових віскі, з усіх нині існуючих. Має не тільки унікальні рецепторні якості, але і відрізняється фантастичним мистецтвом витримки.
Історія винокурні Лафройг почалася ще в 1815 році на острові Айлей, на захід від Глазго. Його унікальні кліматичні характеристики дають можливість створювати неповторний віскі, а вирощений солод стає ще більш м'яким, завдяки ніжним атлантичним течіям.
Віскі піддається витримці в бочках з декількох видів дерева, але найголовнішим елементом залишається використання ємностей з рідкісного сорту американського дуба, який не прийнято використовувати для приготування подібного алкогольного напою. Саме ця деревина дозволяє букету повноцінно розкритися, і подарувати нам ніжні подихи легких вітрів острівної частини Шотландії.
Лафройг «Селект» - синтез кращих видів віскі винокурні Лайфройг. Він увібрав в себе елементи Quarter Cask, PX Cask і Triple Wood, після чого філігранно доповнився Laphroaig 10 Year Old. Напій став певним символом всієї смакової палітри компанії, впевнено підкріпивши це своєю тонкістю і самостійністю.
Смак:Об'ємний квітково-марципановий смак сплітається торф'яними нитками з багатим попелясто-лаймовим післясмаком.
Аромат:Стиглі червоні фрукти підкорюють нюх, завершуючи свій букет легкої торф'яної сухістю.
Колір:Солом'яно-золотистий.
Гастрономічне поєднання:Чудово п'ється в чистому вигляді, або з льодом (2 кубики на 50 мл). Чудово підходить до класичних сигар або м'ясних страв.
Тип:односолодовий.
Регіон:Острів Айлей (Шотландія).
The Macallan Triple Cask 12YO 40% 50мл
The Macallan Triple Cask 12 Years Old (0,7 л) - фантастичний приклад еталонної односолодовості шотландського віскі, шанованого в усьому світі. Він став відомим завдяки пишним ароматам і розмашистим смаковим перепадам, що сформували дивовижну історію цього напою.
Винокурня Макаллан - одна з найперших винокурень Шотландії. Її історія починається ще з 1824 року і відтоді змогла завоювати репутацію одного з провідних представників односолодових віскі.
Секрет компанії у витримці алкоголю. Бочки, які використовуються для цього, змінюються залежно від сорту віскі протягом всього процесу. Це надає напою виняткового синтезу ароматів і смаків, що підкреслюють традиції і унікальність напоїв цих місць.
Макаллан Трипл Каск - витримують в бочках з трьох різних видів дерева. Кожна виготовляється виключно вручну. Правильна і своєчасна зміна дерева дарує цьому односолодовому віскі ті рецепторні фактори, які розбурхують свідомість ще до того, як ви наллєте його в келих.
Витримується Macallan Triple Cask 12 років. Саме цей вік вважається оптимальним для м'якого смаку віскі, що дистилюється на одному виді солоду.
Смак:В міру збалансований смак з нотами лимона й ванілі, легким присмаком обпаленого дуба і мускатного горіха. Довгий фініш складений тонами дині, папайї, дуба і прянощів.
Аромат:Складний букет з легкими нотками ванілі, дині й лимонної цедри.
Гастрономічне поєднання:Найкраще вживати в чистому вигляді, віскі-камінням або льодом. Дозволяється трохи розбавити содовою.
Колір:Насичений солом'яний.
Тип:Односолодовий віскі.
Регіон:Північно-Східне Нагір'я (North East Highland), Спейсайд (Speyside), Шотландія.
Витримка:12 років.
Wild Turkey 101 50.5% 50мл
101, Wild Turkey – елегантний бурбон, виготовлений із добірних інгредієнтів. Цей напій входить до списку найбільш продаваних у своїй категорії. Він користується популярністю в країнах Європи і США. Шотландський віскі відноситься до категорії straight бурбон. Це означає, що до складу дистиляту входить не менше 51% злаку одного виду. Витримка протікає в обпалених бочках з білого американського дуба протягом 8 років. Віскі 101, Уайлд Тьокі має складний характер і багатогранний смак. Його палітра розкривається тонами ванілі, карамелі, апельсина і дерева. В арсеналі бурбона є бронза "San Francisco World Spirits Competititon", премія "Exellence" і золото "San Francisco World Spirits Competititon".
Wild Turkey – виробник бурбона, родом з Кентуккі. Лікеро-горілчаний завод розташований близько Лоренсбурга. Історія компанії починається в 1855 році з відкриття Остіном Ніколе власного магазину алкогольних напоїв, спецій і кави. З розвитком бізнесу було прийнято рішення почати виробляти власний віскі. Сучасну назву бурбон отримав в 1940 році. Сьогодні Уайлд Тьокі входить до Campari Group, що об'єднує понад 50 брендів «преміум класу».
Смак:Оксамитовий, гармонічний, насичений, розкривається нотами карамелі, дуба, меду і тростинного цукру. Тривалий післясмак демонструє гіркоту тютюну.
Аромат:У стійкому ароматі домінують тони дуба, ванілі, карамелі і апельсина.
Колір:Бурштиновий.
Гастрономічна сполучуваність:П'ється в чистому вигляді, з льодом, содовою або в складі коктейлів.
Тип:Бурбон, стрейт.
Регіон:Кентукі (США).
Wild Turkey 81 40.5% 50мл
Wild Turkey 81 - це варіант м'якого, злегка маслянистого, з хорошою структурою і не агресивного бурбона, що для даного типу віскі є вельми не типовим.
Смак:В першу чергу виступають яскраві, солодкуваті тони карамелі і ванілі, є «візитівкою» бурбонів Wild Turkey, а на другому плані відіграють нюанси кленового сиропу і груші. У віскі м'яка, збалансована, злегка масляниста структура. Післясмак приємний, тривалий з вираженими нотками кориці і дерева.
Аромат:Володіє приємними солодкуватими тонами ірису, карамелі і меду, з пікантним нюансом обпаленого дуба.
Гастрономічне поєднання:Вживати можна як в чистому вигляді, так з додаванням льоду, води, содової або коли. Прекрасна основа для коктейлів.
Колір:Світло-бурштиновий.
Тип:Бурбон, Стрейт (straight) - містить не менше 51% одного виду злаку.
Регіон:Кентукі (Kentucky).
Витримка:Шість років в нових бочках з білого американського дуба, обпалених всередині.
Wild Turkey Rye 40.5% 50мл
Wild Turkey Rye - відмінний американський віскі родом з Кентукі. Дозріває напій виключно в нових бочках з американського дуба з глибоким шаром випалу. Даний віскі володіє менш солодким смаком, ніж класичний бурбон Wild Turkey 81 і чудовим ароматом з відтінками прянощів і ванілі. Уайлд Течи Рай має безліч нагород, отриманих на престижних міжнародних конкурсах: срібну медаль на International Wine Spirits Competition, дві золоті медалі на San Francisco World Spirits Competition в 2012 році і інші.
Засновник компанії Wild Turkey, Остін Ніколе, в 1855 році відкрив крамницю з продажу спецій, кави та алкогольних напоїв. Справи йшли в гору і власником магазину було прийнято рішення розпочати виробництво власного бурбона. Спочатку бурбон від Остіна Ніколе продавався в бочках, але в 1870 році напій стали бутилювати. Назву «Wild Turkey» компанія отримала тільки в 1940 році. Кажуть, Томас Маккарті, який тоді керував винокурнею, на полюванні за індиками пригощав друзів бурбоном і ті жартома стали називати напій «wild turkey», що з англійської перекладається як «дика індичка». Сьогодні продукція компанії настільки популярна, що багато разів згадувалася у фільмах, піснях і навіть в книгах Стівена Кінга.
Смак:Гармонійний, гладкий, з вираженими нотками карамелі й груші та тривалим післясмаком.
Аромат:Насичений і м'який букет розкривається відтінками прянощів, ванілі та дуба.
Колір:Бурштиновий.
Регіон:США, Кентуккі.
Витримка:4 роки.
Віскі Glenmorangie The Original, 10 років, 40%, 0.05л
Віскі-лікер Джек Деніелс, Теннессі Хані / Jack Daniel's, Tennessee Honey, 35%
Бренді
Metaxa 5 зірок 38% 50мл
Метакса 5*- найпопулярніший бренді лінійки Metaxa. Термін витримки спиртів, використовуваних у виробництві, Метакса 5 зірок, не менше 5 років. Дистилят отримують з вина, створеного з купажу трьох автохтонних грецьких сортів винограду. Після дозрівання бренді змішують з мускатними винами, екстрактами трав і квіткових пелюсток, це надає Метакса неповторний смак і аромат, властивий виключно цьому напою, після відправляють «заспокоїтися» ще на півроку в бочки і нарешті, охолоджують, фільтрують і розливають в пляшки, дизайн яких нагадує елементи грецької архітектури.
Смак:Насичений, яскравий, збалансований. Фруктовий смак представлений нотами персика, абрикоса та родзинок. Вигідно відтіняє його неординарний, як для бренді, смак і післясмак, що поєднує в собі ноти мигдалю і дуба.
Аромат:Метакса має аромат апельсина, фіалки, квіткового меду і ванілі. Ноти стиглого абрикоса чудово доповнюють неповторний аромат
Колір:Янтарно-золотистий, насичений.
Сорт винограду:У виробництві дистиляту для бренді використовуються сорти: Султанніна, Саватьяно, Чорний коринф, також використовують вино з сорту Мускат, під час змішування вже витриманого бренді з ароматичними екстрактами.
Регіон:Аттика, Крит, Коринф.
Витримка:5 років в нових бочках з французького дуба.
Aznauri Black Barrel 5 зірок 40% 50мл
Азнаурі – це мужні люди, які зіграли велику роль історії Грузії, саме Кахетії.Колір: Насичений темно-золотистийСмак: Має дивовижний особливий смак і тонкий аромат із відчутними нотами карамелі, ірису та спеційАромат: Він має дивовижний аромат карамелі, ванілі, горіха і тонкою нотою паленого ірисуТемпература подачі: 20-25 ºC
Напої
Coca-Cola 250мл
Coca-Cola Zero 250мл
Сік в асортименті 250мл
Коктейль Mojito б/а
Schweppes Tonic 250мл
Вода мінеральна Свалявська Поляна Квасова 0,5л
Fanta 250мл
Напій б/а c/газ на ароматиз Sprite 0,25
Напій б/а c/газ на ароматиз 7up zero
Чай
Чай
Чай Імбирний
Чай Журавлинний
Чай Малиновий
Чай Малиновый гострий
Чай Обліпиховий
Чай Цитрусовий
Фреш соки
Фреш Апельсин